BACIO DI LATTE - BH SHOPPING

A experiência: saímos do cinema e demos de cara com a loja da sorveteria Bacio di Latte, que fica ao lado da entrada do Cinemark do BH Shopping. Duas filas em frente à apertada loja. Uma para tirar a ficha e outra para escolher o sorvete. Escolhi o tamanho grande (R$ 15,00), com a possibilidade de ter até três sabores no mesmo copinho. A fila do caixa era bem mais rápida do que a outra. Como a loja é apertada, não dá para ver os sabores disponíveis antes, pois não há nenhum cartaz, tela de tv ou cardápio para que os clientes já tenham uma ideia do que pedirão. Assim, as pessoas deixam para escolher em frente ao balcão. Como as descrições dos sabores estão em italiano, ainda tem que perguntar do que se trata. Para demorar mais, sempre há aquele que não sabe o que quer e fica pedindo para experimentar um pouquinho aqui, outro ali. Nas brechas que dava, já fui vendo o que tinha e decidindo meu pedido. Gosto de sorvete encorpado. Assim, os sabores que mais me chamam a atenção são aqueles elaborados com leite. Escolhi dois sabores: doce de leite e três chocolates. Segundo a balconista, os sorvetes são preparados nas próprias lojas e estão sempre frescos. Minas Gerais tem excelentes doces de leite, tanto artesanais quanto industrializados. Fiquei surpreso com a falta de graça do sorvete de doce de leite que experimentei. Quase não tinha sabor, o que se sentia era uma forte presença do leite. Leite é bom no sorvete para dar cremosidade e corpo, jamais para se sobressair no sabor. Já o de três chocolates, que não fiquei sabendo quais eram, era totalmente o oposto. Encorpado, sabor forte do chocolate, especialmente o amargo. Se comparado com o sabor do doce de leite, este era muito bom. A disparidade entre um sabor e outro foi enorme. No final das contas, um sorvete apenas mediano. Há melhores na cidade.
Restaurante: Bacio di Latte

Endereço: Rodovia BR 356, 3.049, BH Shopping, Piso Ouro Preto, loja 048, Belvedere, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3656 1666
Web: http://www.baciodilatte.com.br/
Data: 04/03/2017, sábado, início de noite.

Valor total da conta: R$ 15,00; individual. Conta paga com dinheiro.
Minha nota: 6.

EDDIE FINE BURGERS - BH SHOPPING

A experiência: Primeiro domingo pós mudança, já no apartamento ainda cheio de coisas para colocar no lugar. Resolvemos sair para fazer compras de material para o lar, mas antes tínhamos que almoçar. Três restaurantes escolhidos, em todos a fila de espera era desanimadora. Até costumo esperar, mas o nosso tempo era curto. Decidimos ir para o BH Shopping, já que ficava no caminho para a loja Leroy Merlin, nosso destino final. Havia muito tempo, mais de uma década, que não ia ao BH de carro. Estranhei as mudanças, já que na minha cabeça as entradas eram distintas. Entramos justamente em uma das praças de alimentação, se não me engano, a mais antiga delas, transformada em uma espécie de centro gourmet, embora não haja nenhum restaurante mais sofisticado, como em alguns centros de compras de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Brasília. E nos deparamos em frente ao Eddie Fine Burgers. Havia lugar, era rápido e eu já conhecia. Ali ficamos. Fomos rapidamente atendidos. Lemos o cardápio, recheado de boas opções de hambúrgueres, e escolhemos. Na hora de fazer o pedido, o garçom nos perguntou se tínhamos visto o jogo americano que estava na mesa, pois ali tinha uma nova opção de sanduíche. Ao ler a sua composição, não hesitamos em mudar, pedindo o novo hambúrguer da casa:

Eddie's D.O.C. Burger (R$ 38,50). Para beber, fui de Swcheppes Citrus Light (R$ 5,90 a lata de 350 ml). Aqui abro um parênteses. Não sei o motivo que alguns restaurantes insistem em cobrar uma lata de Citrus em valor mais alto do que os demais refrigerantes. Nos supermercados e lojas atacadistas costuma ser o mesmo preço. Fecha parênteses. O sanduíche não tardou a chegar. Foi servido em uma pedra de ardósia, ladeado por um cesto com batata frita em corte que lembra uma hashtag (#), chamada pela lanchonete de waffle fries. Estava sequinha, mas ligeiramente queimada, o que deixou na boca um gosto levemente amargo ao final. O sanduba era composto por um pão com gergelim, hambúrguer de 200 gramas de carne bovina da raça angus, queijo cheddar inglês, bacon, cebola roxa confitada, um molho barbacoa feito com goiaba e alface. O pão era bem macio, até demais, e segurou pouco o recheio, fazendo uma lambança nas mãos e mesa enquanto eu comia. O molho barbacoa foi servido à parte, em um pequeno pote de porcelana. Estava saboroso, uma cópia do ketchup de goiaba introduzido pela rede TT Burger no Rio de Janeiro. A harmonização da cebola roxa levemente adocicada com a carne angus foi muito boa, mas o queijo cheddar não combinou. Seu sabor forte e gorduroso prejudicou o conjunto. E não notei nenhuma diferença no queijo por ele ser inglês! Enfim, é um sanduíche bem servido, funciona como uma refeição, mas não me conquistou no quesito sabor.

Restaurante: Eddie Fine Burgers BH Shopping

Endereço: BH Shopping, Rodovia BR 356, nº 3.049, loja NL 44, Belvedere, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3286 7985

Web: Eddie Fine Burgers
Reserva: não.

Wi-fi: utilizei o do shopping.
Data: 06/11/2016, domingo, almoço.

Valor total da conta: R$ 97,24, para duas pessoas, incluído o serviço e sem bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 6.