EL CLUB DE LA MILANESA RECOLETA - BUENOS AIRES, CABA (ARGENTINA)

Restaurante: El Club de La Milanesa.

Endereço: Azcuénaga, 1.898, Recoleta, Buenos Aires, CABA, Argentina (tem outros endereços na capital e em outras cidades argentinas).

Instagram: @elclubdelamilanesa

Data: 11/01/2022 (terça-feira) - almoço.

Especialidade: milanesas.

Minha nota: 6 (seis).

Tempo no local: 1 hora.

Valor pago: ARS 2.576,00, com cartão de crédito (R$ 159,12 na conversão do cartão, já incluído o IOF). Valor para duas pessoas (eu e Gastón).

Ambiente: fica localizada em uma loja de esquina. Há dois pisos, sendo que quando chegamos o salão do piso superior não estava funcionando, apenas para uso dos banheiros. No piso inferior, salão pequeno, com um grande balcão ao fundo. Decorado com plantas de plástico nas paredes e pendentes do teto. Amplas vidraças garantem uma boa iluminação vinda do exterior. Mesas de madeira, estilo mais rústico, sem toalhas. Guardanapos de papel.

Serviço: muitos itens da carta que nos foi apresentada estava em falta, especialmente as milanesas e sanduíches vegetarianos. Garçons um tanto quanto entediados, mas garantiram um bom serviço. Pratos chegaram rapidamente à mesa, mesmo porque chegamos tarde e já não havia muita gente para fazer pedidos. Os clientes que lá estavam se preparavam para pagar suas respectivas contas.

A experiência: para beber, eu escolhi duas latas de Seven Up Lima-Limón, enquanto Gastón tomou uma Seven Up sem açúcar (ARS 195,00 a unidade). Gastón e eu dividimos uma milanesa tex-mex con ensalada (ARS 2.133,00). O prato, de alumínio grosso, veio muito bem servido com uma gigantesca milanesa com queijo branco pastoso, guacamole, salsa criolla e sementes de gergelim preto. Ao lado da carne, um bowl de vidro com dois tipos de alface, tomate picado e cenoura crua ralada. A carne estava muito macia com a crosta bem crocante. Achei que o cream cheese estava em excesso, assim como a salsa criolla (vinagrete). Não comi a salada, deixando tudo para Gastón. Valeu pela carne.

RECOLETA

A noite estava muito fria, o dia tinha sido intenso de reuniões e deliberações, estava cansado, mas com fome. Pesquisei os restaurantes mais próximos do hotel. Escolhi o Recoleta, um misto de pizzaria, churrascaria e bar, que ficava a uns trezentos metros de onde eu estava hospedado.

Restaurante: Recoleta

Endereço: Calle Santiago de Chile, 951, Barrio Palermo, Montevideo, Uruguay.
Telefone: +59 8 2901 5325

Website: sem informações
Wi-fi: disponível mediante senha.

Data: 22/06/2016, quarta-feira.

Horário: jantar, de 19:15 às 20:25 horas.

Mesa: estava sozinho e o restaurante vazio. Escolhi uma mesa para quatro pessoas, colada à janela, logo após a entrada, bem longe da televisão que estava ligada em um programa esportivo.
Ambiente: o restaurante está localizado em uma esquina, com mesas externas colocadas em um deque de madeira, com providenciais aquecedores, mas não havia ninguém do lado de fora. Dentro, há um amplo salão, com um balcão grande na parte contrária às janelas. Lembra um bar, onde as pessoas se reúnem para beber e ver futebol nas telas de televisão do lugar.

Especialidade: culinária da chamada baixa gastronomia.
Serviço: mesmo sendo bem informal, é eficiente e simpático. Meu prato chegou rapidamente à mesa, quase um fast-food.

Cardápio: pizzas, carnes assadas e frutos do mar na parrilla, e clássicos da baixa gastronomia local, como os chivitos e o revuelto gramajo.

O que bebi: duas garrafas de 285 ml de Coca Cola (PU$ 75 cada uma).

O que comi: resolvi experimentar um dos pratos mais encontrados em bares, lanchonetes, cantinas e similares do Uruguai, o revuelto gramajo (PU$ 360). Parece uma guarnição francesa, mas com aspecto mais rústico. O prato foi super bem servido, podendo facilmente ser compartilhado por mais de duas pessoas. Claro que sobrou muito no prato. Embora haja variações na receita, o básico deste prato é feito com batatas fritas cortadas em palito, ovos mexidos, ervilhas e presunto cozido. Estava com gordura além da conta, o que o tornou bem pesado, principalmente para comer à noite. As batatas não estavam frescas. Creio que estavam congeladas e foram descongeladas diretamente no óleo quente onde foram fritas. Chegaram encharcadas com óleo e água, o que tornou o prato mais massudo. E ainda estava salgado! Enfim, preciso experimentar este prato novamente em outro local.

Valor total da conta: PU$ 510, para uma pessoa, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 4.