SANTA RITA

Intervalo para almoço em evento de trabalho. Segunda-feira, 13 horas. Fazia muito calor em Lisboa. O convite era para todos almoçarem juntos no Santa Rita, um restaurante próximo da sede do Secretariado Executivo da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa. Caminhada de cinco minutos. Mesa reservada no canto direito do salão. Todas as demais mesas estavam ocupadas. Éramos um grupo de onze pessoas. Quando sentamos, já havia na mesa alguns cestos de pães, manteiga e pratinhos com bolinhos de bacalhau. Estava com muita fome e logo comi um destes bolinhos. Eram pequenos, um pouco gordurosos, mas com um tempero muito bom. O garçom, muito simpático, veio tomar nota dos pedidos de bebidas. Como fazia muito calor e, geralmente, tenho dor de cabeça se bebo durante o dia, decidi ficar somente na água mineral, cuja garrafa já circulava na mesa. Em seguida, foram colocados pratinhos com outro tipo de bacalhau, parecendo uma tortilha espanhola. Como se fosse uma fritada de bacalhau. Os pratos não eram individuais. Eram colocados na mesa para que cada um se servisse à vontade. Não parava de chegar, como um rodízio. Estava quente, com sabor bem suave. Por fim, o prato principal, um estrogonofe de frango, acompanhado de arroz branco e batatas fritas. O estrogonofe era muito pálido, faltando tomate em seu molho. Era um molho branco, com pedaços de cogumelos paris cortados em lâminas finas, levemente passados na manteiga. O frango foi servido em pedaços grandes, de forma mais rústica. As batatas estavam encharcadas de óleo e o arroz sem nenhum tempero, mas misturado ao molho branco do estrogonofe, ficou bom. Este último tinha um aspecto feio, mas seu sabor estava ótimo, lembrando comida caseira. Enfim, é um local simples, com salão pintado de branco com teto em arcos, ideal para se ir em grupos grandes, com família, colegas de trabalho, ou amigos, para conversar, comer muito e pagar pouco. Embora o almoço estivesse incluído na programação do evento, pelos preços que vi no cardápio, uma refeição como a que fizemos, custaria em torno de € 15 por pessoa. Não é comida para se guardar na memória, mas é bem feita e saborosa. Se somada a simpatia de toda a equipe, é um local agradável.

Restaurante: Santa Rita

Endereço: Rua de São Mamede, 24, Sé, Lisboa, Portugal.
Telefone: +351 218 084 412 
Web: Facebook - Santa Rita

Data: 29/08/2016, segunda-feira.

Valor total da conta: almoço incluído no evento em que eu participava.

Minha nota: 6.

NÓS É MAIS BOLOS

Ainda sobre o Mercado da Ribeira. Depois de lanchar no Honorato Hambúrgueres Artesanais, deu vontade de comer um doce. A loja ao lado era uma sorveteria, mas cresci o olho em um pedaço de bolo que uma jovem comia na mesma mesa em que eu estava. Perguntei de onde era o bolo. Ela apontou para a loja Nós É Mais Bolos. Nome estranho, com erro de português, mas é este mesmo. A loja se auto intitula como tendo os melhores bolos de Portugal. O atendimento no balcão foi super simpático e rápido. A balconista falou sobre cada bolo que estava exposto na vitrine. Cada um que ela falava, mudava de ideia sobre qual iria pedir. Todos têm lindo visual. Os bolos à base de chocolate são tentadores. Ela ainda me contou que os criadores dos bolos ali vendidos são distintos, a maioria deles chefs amadores. Ela elogiou tanto o bolo de três camadas de chocolate, que me convenceu a pedir um pedaço. Para acompanhar, pedi um café espresso da marca mais famosa de Portugal, a Delta. Pelo pedaço de bolo, paguei € 4,00 e pela xícara de café, € 1,00. Café servido em copo de vidro. Tudo arrumado em uma bandeja. Fui me sentar nas mesas coletivas do mercado. Segundo a balconista, o bolo não levava farinha de trigo em sua receita. Na primeira garfada, percebi que era bem macio. Na boca, um sabor intenso de chocolate puxado para o gosto amargo. Por cima do bolo, cacau em pó. Simplesmente delicioso. Já o café...não apreciei muito. Estava com sabor de muita torra, deixando um retrogosto amargo na boca.

Restaurante: Nós É Mais Bolos

Endereço: Avenida 24 de Julho, Mercado da Ribeira, Lisboa, Portugal.
Telefone: +351 213 460 237 
Web: http://www.nosemaisbolos.com/

Data: 28/08/2016, domingo.

Valor total da conta: € 5,00, sem serviço e sem bebida alcoólica. Conta paga em dinheiro.

Minha nota: 8.

HONORATO

Depois de bater muita perna pelo centro de Lisboa, cheguei, caminhando, ao Mercado da Ribeira, um dos meus lugares favoritos na cidade, como já tive a oportunidade de escrever neste blog. Já passavam das 15 horas. Tinha fome e queria algo rápido. Um hambúrguer seria uma ótima opção. Como já conhecia os sanduíches da Honorato Hambúrgueres Artesanais, pois já havia experimentado um deles na unidade de Belém, não tive dúvidas em escolher seu estande para comer. Sua carta é enxuta, com apenas onze sanduíches, mas todos eles parecem ser muito saborosos. O cardápio está escrito em uma lousa abaixo do letreiro da lanchonete. Escolhi o hambúrguer que recebe o nome do local, o Mercado (€ 9,95) e uma garrafa de 250 ml de Coca Cola Zero (€ 2,00). Assim que paguei, recebi a nota e um aparelho que treme e acende luzes vermelhas quando o pedido fica pronto. Arrumei um lugar na mesa alta, coletiva, que fica em frente ao Honorato para esperar. Achei o atendimento um pouco displicente, bem diferente daquele que tive quando lanchei da primeira vez em Belém. Parecia que os empregados não queriam trabalhar naquela altura, queriam mais era descansar e comer alguma coisa. Não havia ninguém aguardando pedidos, mas mesmo assim, esperei um bom tempo até meu dispositivo tremer. Fui até o balcão, esperei abrirem o refrigerante e o servirem em um copo de vidro, pois não se pode levar a garrafa para as mesas, e voltei com a bandeja para o meu lugar na mesa.

O sanduíche veio acompanhado de batatas fritas, já incluídas no preço. Ele tem um bom tamanho. Seu recheio consistia de hambúrguer de carne bovina, maionese feita pela casa, agrião, tomate, cebola roxa caramelizada e queijo da serra. O pão não era bonito, mas estava bem macio, conseguindo segurar todo o recheio, menos a água que o tomate dá ao recheio. Esqueci deste fator, pois sempre peço para retirarem o tomate, pois com ele o sanduíche fica pingando água, especialmente para quem gosta de comer com as mãos, que é o meu caso. A maionese dá um sabor especial ao recheio, e combina bem com o sabor forte do queijo da serra. A carne estava macia, rosadinha por dentro, em ponto que aprecio muito, e suculenta. A cebola roxa caramelizada, embora abundante, pouco acrescentou ao sabor, já que os demais ingredientes tinham mais "personalidade", mas também não atrapalhou. O estranho para mim foi o agrião vir do lado de fora do sanduíche. Antes de comer, coloquei as folhinhas dentro dele. A batata estava fresquinha, frita em momentos antes de servir. Era em quantidade excessiva.

Restaurante: Honorato Hambúrgueres Artesanais

Endereço: Avenida 24 de Julho, Mercado da Ribeira, loja 18, Lisboa, Portugal.
Telefone: +351 913 773 770
Web: http://www.honorato.pt/

Data: 28/08/2016, domingo.

Valor total da conta: € 11,95, sem serviço e sem bebida alcoólica. Conta paga em dinheiro.

Minha nota: 7.

A PADARIA PORTUGUESA - PRAÇA DOS RESTAURADORES

Estive cinco dias em Lisboa participando de um evento pelo trabalho. Cheguei muito cedo em um domingo ensolarado, e não pude fazer check in no hotel antes das 14 horas. Deixei malas no hotel e sai para caminhar um pouco pela Avenida da Liberdade. A ideia era tirar algumas fotos e parar em algum lugar para tomar um belo café da manhã. Na Praça dos Restauradores está uma unidade dA Padaria Portuguesa. Já a conhecia e decidi parar ali para o desjejum matinal. Eram 10 horas da manhã.

É uma padaria que serve lanches rápidos durante todo o seu horário de funcionamento, com mesas na calçada e no salão interno. Não há atendimento nas mesas. O cliente chega, retira uma ficha na entrada e espera ser chamado no balcão, onde estão expostas as delícias doces e salgadas produzidas pela casa. Há dois tipos de fichas: para levar e para comer no local. Peguei o segundo tipo. Havia muita gente entrando e saindo, a maioria estrangeiros em férias pela cidade, mas o sistema funciona de forma rápida. Em menos de cinco minutos, chamaram meu número. Àquela altura, eu já havia decidido o que iria pedir: um suco de laranja natural (€ 1,80), um sanduíche de mussarela fresca (€ 3,20), um pão de Deus tabuleiro (€ 1,00) e uma garrafa de água mineral sem gás de 500 ml (€ 1,00). Esta última para levar comigo durante o restante do passeio pelo centro de Lisboa. O balconista colocou em uma bandeja o sanduíche e o pão, me orientando para pagar no caixa à esquerda, onde recebi as bebidas. Depois de pagar o total de € 7,00, peguei minha bandeja, procurando um local para me sentar. Havia duas mesas recém liberadas, ainda com restos de comida e sujeira dos que me antecederam. Coloquei as bandejas usadas na mesa ao lado, pois me recuso a fazer o serviço que deveria ser prestado pela casa.

Aqui abro um parênteses. Desde que as redes de fast food e as praças de alimentação dos shoppings adotaram o sistema de incentivar o consumidor a retirar sua bandeja usada e a levar para os postos de coleta de lixo, milhares de empregos foram perdidos ao redor do mundo. Prefiro continuar deixando minha bandeja usada na mesa para que um funcionário a retire. Tenho observado que cada vez mais as pessoas estão fazendo isto, o que favorece um maior número de empregos.

Voltando ao meu café da manhã. Logo um empregado pegou as bandejas sujas e as levou embora. Antes, porém, pedi a ele a senha do wi-fi, o que fui prontamente atendido.

Devidamente instalado e com a água guardada em minha bolsa, pude degustar meu frugal café da manhã. O suco era natural, mas muito pálido, quase não se sentia o gosto da laranja. No entanto, o sanduíche, que tinha um ótimo tamanho, era muito saboroso. Consistia de pão redondo, com muita semente de papoula por cima, recheado com rodelas de tomate caqui, folhas de rúcula e mussarela de búfala fresca. A mussarela era bem leve, pouco consistente, o que garantiu uma boa umidade ao recheio. Sabor leve, delicado, refrescante. Muito bom para o café da manhã. Em seguida, foi a vez de degustar o carro chefe da padaria, o pão de Deus de tabuleiro. Pão doce, com muito creme de coco por cima, massa bem cozida e muito macia. Deu vontade de comer outro, mas me contive, pois era um café da manhã!

A Padaria Portuguesa é um achado para quem quer comer rápido e de forma saudável. Há cerca de 40 unidades espalhadas por Lisboa.

Restaurante: A Padaria Portuguesa

Endereço: Praça dos Restauradores, 58, Centro, Lisboa, Portugal.
Telefone: +351 213 470 454
Web: http://www.apadariaportuguesa.pt/

Data: 28/08/2016, domingo.

Valor total da conta: € 7,00, sem serviço e sem bebida alcoólica. Conta paga em dinheiro.

Minha nota: 8.

BAR AMARELINHO DA CINELÂNDIA

Depois de fazer um ótimo passeio pela área renovada do Centro do Rio de Janeiro, em uma segunda-feira pós Olimpíadas, aproveitamos que estávamos na região e era feriado na cidade para almoçar no histórico Bar Amarelinho, localizado na Cinelândia.

Restaurante: Bar Amarelinho da Cinelândia

Endereço: Praça Floriano, 55B, Cinelândia, Centro, Rio de Janeiro, RJ.
Telefone: +55 21 3549 8434
Web: Amarelinho

Data: 22/08/2016, segunda-feira, por volta de 15:45 horas.

Ambiente: a cor amarela domina o ambiente, um fato óbvio por causa do nome do estabelecimento. Mesas na calçada, acompanhando o contorno da esquina onde está localizado, e mesas no salão interno, amplo, com pé direito alto, algumas fotos de época nas paredes, que tem sua metade de baixo toda azulejada. Lustres antigos e sancas no teto remetem aos anos dourados do bar.

Cardápio: antes de mais nada, é um bar e como tal, está repleto de opções de petiscos. Ainda há churrasco, pizzas, sanduíches, massas, feijoada, em extenso menu.
Serviço: os garçons são super simpáticos, com atendimento simples, sem firulas. O garçom que nos atendeu deu dicas de refeições para dois. Ele atendia como se fosse nosso conhecido de anos.

O que bebi: uma lata de 350 ml de Coca Cola Zero (R$ 5,50).

O que comi: com o adiantado da hora, a fome era grande. Antes de escolher o prato principal, pedi uma coxinha (R$ 4,00). De bom tamanho, bem empanada, dourada, sequinha, recheio abundante e bem temperado. Daquelas que, se bobear, come-se uma dúzia. Vimos uma vistosa feijoada nas mesas que nos circundavam. Pedimos uma, mas já não havia mais. Alteramos nosso pedido para um churrasco argentino (R$ 101,00), mas como queria comer feijão preto, expressei meu descontentamento com o fato de não ter a feijoada. O garçom nos trouxe uma porção de feijão preto como cortesia, além dos acompanhamentos do churrasco: arroz branco (que estava sem tempero), farofa (embora seca, estava com ótimo sabor - regada com um fio de azeite, recebeu a umidade necessária e cresceu no paladar), batatas fritas, que eram abundantes, bem feitas, bem douradas. Além do filé, um naco de linguiça calabresa também veio no prato. Carne macia, temperada apenas com sal grosso. Prato simples e gostoso.
Valor total da conta: R$ 111,10, para duas pessoas, incluído o serviço, sem bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 7.

ARMAZÉM DEVASSA

Restaurante: Armazém Devassa

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 539, esquina com Rua Aníbal de Mendonça, Ipanema, Rio de Janeiro, RJ.
Telefone: +55 21 2540 8380
Web: http://www.cervejariadevassa.com.br/
Wi-fi: disponível mediante senha, mas o sinal é muito fraco.

Data: 20/08/2016, sábado, por volta de 22 horas. Quando chegamos não havia mesa disponível, mas logo nos acomodaram em uma mesa para seis pessoas na calçada, próximo da entrada do restaurante.

Ambiente: decoração com muita madeira, telas de televisão ligadas nos Jogos Olímpicos, um balcão grande de apoio aos garçons, teto baixo, o que garante um barulho que incomoda quem fica do lado de dentro. Na calçada, muita gente em pé fumando.

Cardápio: é uma cervejaria, com muitas opções de petiscos e de pratos que agradam a todos os paladares.
Serviço: tumultuado, distante do cliente, mas não demora.

O que bebi: uma lata de 350 ml de Coca Cola Zero (R$ 6,00).

O que comi: comecei dividindo 3 almofadinhas (R$ 29,90 cada uma). Nada mais do que porções de pastéis fritos, com seis unidades servidas em um cesto. No caso, pedimos porções mistas, com recheios de carne (muito seco, sem sabor), queijo (usaram um queijo salgado demais) e camarão (não provei).

Em seguida, chegou o prato principal, um gaúcho safadão (R$ 97,90), que pedimos duas unidades também para compartir. Chegaram à mesa duas chapas com filé mignon grelhado, já fatiado, acompanhado por batatas chips, farofa, molho à campanha e pão de alho. Carne macia, com bom tempero, mas em ponto mais bem passado, o que não aprecio muito. Batatas não estavam crocantes. Pão de alho muito forte.

Ainda pedi um migon bom de bola (R$ 42,90), um sanduíche de filé mignon no pão francês, com abacaxi grelhado, queijo bola e mostarda escura, acompanhado por fritas. Faltou crocância ao pão, que, por sua vez, não segurava o recheio, que sempre insistia em cair no prato a cada mordida que eu dava. O abacaxi estava insosso, quase não se fazia sentir no paladar. A mostarda escura não acrescentou nada ao sabor. Filé macio e bem temperado. As batatas que o acompanharam estavam no formato palito e, diferente das primeiras, estavam bem gostosas.


Valor total da conta: R$ 437,14, para seis pessoas, incluído o serviço, com onze chopps. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 4.

McDONALD'S - RUA VISCONDE DE PIRAJÁ, 517 - IPANEMA

Sábado corrido no Rio de Janeiro. Saímos tarde para comer alguma coisa antes de ir para o Maracanã, onde veríamos a final do futebol dos Jogos Olímpicos. Para não atrasar muito, optamos por um fast-food. Há muito não ia ao McDonald's e como estavam fazendo publicidade de um novo sanduíche, aproveitamos para conferir.

Restaurante: McDonald's.

Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 517, loja A, Ipanema, Rio de Janeiro, RJ.
Telefone: +55 21 2488 1283
Web: http://www.mcdonalds.com.br/
Wi-fi: disponível mediante senha.

Data: 20/08/2016, sábado, por volta de 13:30 horas.

Ambiente: é mais escuro do que outras unidades da rede que já fui. O balcão de atendimento fica no fundo do longo corredor da loja, no qual estão dispostas algumas mesas.

Cardápio: os clássicos da rede, incluindo o menu para crianças com aqueles brinquedinhos, além de novidades no quesito sanduíche.
Serviço: horrível. Uma das características de um fast food, especialmente do McDonald's, é ser rápido no atendimento. Esta característica ficou para trás no tempo. Os empregados que atendiam no caixa eram lentos, não demonstrando nenhuma vontade para o trabalho. Esperamos mais de quinze minutos, em pé, para nosso pedido ser entregue. Batatas frias. Salão sujo, tanto piso quanto mesas.

O que bebi: um copo médio de Coca Cola Zero.

O que comi: pedi o combo sanduíche + batata frita média + refrigerante médio (R$ 29,50). Escolhi o novo sanduíche da linha signature: mushroom dijon. O pão é tipo brioche, com crosta lisa e bronzeada, interior macio, o que garante segurar bem o seu recheio. Dentro, dois hambúrgueres bovinos, duas fatias de queijo emental, tomate, mostarda tipo dijon, cebola caramelizada, cogumelos paris também caramelizados e fatias de bacon rústico (a rusticidade ficou por conta do corte um pouco mais grosso). Embora novidade no Brasil, recordo-me de ter experimentado um sanduíche semelhante quando estive no McDonald's de West Lafayette, uma pequena cidade americana do Estado de Indiana, em 1991. Tinha tudo para ser um bom sanduíche, mas ao experimentá-lo, constatei que era apenas mediano. A nota negativa ficou por conta do cogumelo. Utilizam cogumelos em conserva, que têm pouco sabor. O bacon é a nota alta, bem seco, crocante e muito saboroso. A quantidade de mostarda estava boa, não se sobressaindo, apenas funcionando como coadjuvante e dando um leve sabor picante ao conjunto. As batatas fritas do McDonald's já foram boas. Estavam frias e feias, faltando crocância.
Valor total da conta: R$ 59,00, para duas pessoas, incluído o serviço, sem bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 5.