KEI

A experiência: sexta-feira, noite, pós teatro, era hora de decidir onde jantar. Optamos por um restaurante japonês. Queríamos um ainda desconhecido para nós. Diferente de Brasília, onde sabíamos onde estavam os restaurantes especializados na culinária japonesa que trabalhavam com o sistema de rodízio, ainda não conhecemos este tipo de restaurante em BH. Pelo Instagram, peguei o endereço do Banzai, no bairro São Bento. Passavam das 22:30 horas quando chegamos no local. Custamos a estacionar o carro, pois há bares movimentadíssimos na mesma avenida. Assim que conseguimos vaga, rumamos para o restaurante. Decepção total. Estava vazio e funcionava com um buffet a quilo. Nem sentamos. Voltamos para o carro e seguimos em direção ao bairro de Lourdes, decidindo por jantar no Kei. Outra dificuldade para estacionar. Desci primeiro e fui para o restaurante. Muito cheio. Fila de espera com cinco nomes na minha frente para mesa na calçada, com um nome na frente para mesa no salão do térreo e uma mesa liberada no salão do segundo piso. O recepcionista me alertou que na parte de cima fazia muito barulho. Fiquei na fila para o salão do térreo. Cinco minutos se passaram e eu já estava sentado, antes mesmo de meu companheiro chegar. É fato que sentamos em uma mesa minúscula para duas pessoas, mas era pegar ou esperar muito para sentar do lado de fora, local que nunca é minha primeira opção. Em frente à nossa mesa víamos o frenético trabalho dos sushimen. Como estava cheio, o barulho de vozes, potencializado pelo grau alcoólico das pessoas, era forte. Atendimento correto, sem demoras na chegada dos pedidos à mesa. Para beber, fui de H2O limão, garrafa de 510 ml (R$ 6,00). Embora o cardápio fosse bem variado, com muitos nomes que não sabíamos o significado, preferimos pedir o de sempre, aquilo que nos permite comparar a qualidade da culinária japonesa praticada pelos restaurantes desta especialidade, ou seja, um combinado de sushi e sashimi. Compartilhamos o Combinado Lourdes (R$ 128,00). Prato com 40 (quarenta) peças, sendo 10 sashimi de salmão, 4 sushi de salmão, 8 de atum, 2 de polvo, 2 de camarão, 4 sakemaki, 8 filadélfia uramaki, e 2 dan roll. Sem um visual primoroso, o prato foi suficiente para nós dois. Em relação ao sabor, nada de extraordinário. Arroz com tempero razoável, com pouco sabor do vinagre. Peixe bem cortado. Destaque para o dan roll, que estava muito bem temperado. Ainda dividimos um doce. Cardápio de sobremesas não inova muito, tendo, inclusive, o indefectível petit gateau, presente em menus da maioria dos restaurantes brasileiros, independentemente de suas especialidades. Pedi Delícia Kei (R$ 19,00), um doce alienígena na seara japonesa, pois trata-se de um bolo búlgaro acompanhado por uma bola de sorvete de creme. O sorvete carecia de mais sabor, mais potência. Em compensação, o bolo foi o melhor da noite. Bolo gelado, com massa compacta, sabor amargo. Muito bom. Terminei com uma xícara de café Nespresso (R$ 6,00). Enfim, um bom restaurante, mas nada de excepcional. Pareceu-me que é um restaurante da moda, onde quem o frequenta, em regra, está mais preocupado em ver e ser vista do que com a refeição em si.
Restaurante: Kei

Endereço: Rua Bárbara Heliodora, 54, Lourdes, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 2555 9090
Web: http://keicozinhajaponesa.com.br

Data: 03/02/2017, sexta-feira, jantar.

Valor total da conta: R$ 188,10; para duas pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 7.

HAUS MUNCHEN

A experiência: saímos do teatro e, com o Passaporte Gastrô nas mãos, fomos para mais uma experiência culinária. Desta feita, escolhemos o Haus Munchen, especializado na gastronomia alemã. Restaurante antigo em BH que tem uma clientela cativa, tendo em vista a vasta carta de cervejas que oferece, além da boa cozinha que pratica. Chegamos e escolhemos uma mesa no salão da esquerda, embora a varanda seja um ambiente mais agradável, mas é mais escura. O cardápio está em tablets. Pedi uma lata de Citrus Antarctica Ligth (R$ 5,70 a lata de 350 ml), enquanto meu companheiro optou por limonada suíça (R$ 8,70). Serviço atencioso e atento. Para comer, dividimos dois clássicos da culinária alemã: combinado de salsichas caseiras (R$ 71,30), e um joelho pururuca (R$ 71,30). Ambos os pratos são muito bem servidos, ideais para compartilhar na mesa. As salsichas, em quatro versões, são preparadas no próprio restaurante. Veio uma salsicha de vitelo, mais robusta, carne branca, bem temperada, que foi a minha preferida da noite; uma defumada, que não me agradou muito no paladar justamente por causa do gosto de fumaça; uma frankfurter, mais fina, daquelas de hot dog, que também estava muito gostosa; e uma pinguim imperador, também robusta e saborosa. Acompanhou o prato um delicioso repolho roxo refogado, com gosto suave e levemente adocicado, e uma salada de batatas, que nada mais é do que uma maionese de batatas, que estava temperada com limão em excesso para o meu gosto. Já o joelho pururuca é outro prato para lá de bem servido. O garçom retirou todo o osso em nossa frente, deixando apenas a carne que estava rosada por dentro. A pururuca estava divina. Sequinha, crocante, bem temperada, assim como a carne. Acompanhava o prato três potinhos de mostardas. Preferi a mais escura, que deu um ardor especial ao joelho. Ainda no prato, chucrute, que estava cremoso e levemente ácido, como eu gosto, e a mesma saladinha de batatas. Ao final, depois de tanta carne gordurosa, pedi uma xícara e café espresso (R$ 6,00) para neutralizar um pouco o sabor residual de gordura que ficou em minha boca. Sobrou muita carne do joelho. Pedimos para embalar para levar para casa (R$ 1,00). Para se voltar outras vezes.
Restaurante: Haus Munchen

Endereço: Rua Juiz de Fora, 1.257, Santo Agostinho, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3291 6900
Web: http://www.hausmunchen.com.br/

Data: 02/02/2017, quinta-feira, jantar.

Valor total da conta: R$ 125,27; para duas pessoas,incluído o serviço (não está incluído R$ 71,30, valor de um prato principal pago com o voucher do Passaporte Gastrô). Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 8.

D'ARTAGNAN BISTRÔ

A experiência: último dia de janeiro, terça-feira, dia que mais gostamos para jantar fora porque os restaurantes estão mais vazios. Pegamos nosso Passaporte Gastrô, checamos os restaurantes que tinham o jantar de terça disponível para utilização do voucher e decidimos pelo D'Artagnan Bistrô, local que tinha ido uma única vez fazem alguns anos. Mesmo sendo a noite mais tranquila, não encontramos facilidade para estacionar o carro. Chegamos por volta de 21 horas. Fomos recebidos na porta e pudemos escolher onde sentar, pois havia mesa disponível em todos os ambientes do bistrô: calçada, salão do bar, salão da esquerda e um ambiente nos fundos da casa. Preferimos ficar no salão principal, ao lado do bar, em mesa encostada na parede. Iluminação baixa, música tranquila e em volume adequado garantem o clima intimista do local. Serviço eficiente, sem delongas e demoras. Uma das proprietárias é a responsável por anotar o pedido dos pratos principais. Resolvemos experimentar os drinques da casa. Pedi o que recebe o nome de um dos mosqueteiros, Aramis (R$ 26,00), enquanto meu companheiro escolheu Constance (R$ 26,00). Quando os coquetéis chegaram, confesso que, pelo visual, preferi o de meu companheiro, que tinha gim, uva verde, manjericão e maçã verde. Na boca, achei o meu bem melhor, embora o dele estivesse também muito bom, sem aquele gosto de perfume do gim se sobressaindo no paladar. O meu tinha cachaça, compota de jabuticaba, laranja e licor de banana. Doce no ponto certo, forte por causa da cachaça, sobe rápido se não for acompanhado de água e de comida. Bebi uma garrafa de 350 ml de água com gás Ingá (R$ 6,00). Para comer, começamos dividindo uma porção de pastéis (R$ 26,00). Vieram seis unidades pequenas simetricamente dispostas em uma folha de bananeira em um prato de porcelana branca. Ao centro, chutney agridoce de tomates. Os pastéis tinham um só recheio: queijo meia cura, requeijão e alho-poró. Massa honesta, mas sem graça. O recheio era gostoso, mas não gostei da mistura com o chutney. Estava sequinho, sem gordura excessiva. Em seguida, chegou meu prato principal. Eu estava em uma noite dedicada à jabuticaba. Pedi filé mignon de porco, molho de jabuticaba, pimenta rosa acompanhado por canjiquinha e taioba (R$ 72,00), que o menu descreveu como um "risoto", para indicar a forma de apresentação da canjiquinha. Prato muito bem servido, chegou fumegante à mesa. Três pedaços altos de carne de porco com muito molho, o que foi essencial para amenizar a sempre seca carne de porco. Estava bem macia e bem temperada. O molho era adocicado e levemente picante. Mas o melhor do prato era a canjiquinha com taioba. Consistência de risoto, cremosa, bem temperada, muito saborosa. Deliciosa. E subiu aquele calor quando terminei de jantar. Desta vez, o prato pago com o voucher do passaporte foi o cabrito assado (R$ 69,00) que meu companheiro comeu e aprovou.
Restaurante: D'Artagnan Bistrô

Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 593, Lourdes, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3295 7878
Web: http://www.dartagnanbistro.com.br/

Data: 31/01/2017, terça-feira, jantar.

Valor total da conta: R$ 185,10; para duas pessoas,incluído o serviço (não está incluído R$ 69,00, valor de um prato principal pago com o voucher do Passaporte Gastrô). Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 8.

SANTÍSSIMO PÃO

A experiência: estava cumprindo tarefas externas na segunda-feira com uma colega de trabalho e o motorista. Decidimos parar para almoçar por volta de 13:30 horas. Estávamos na Serra, região que minha colega conhece bem. Tínhamos que ser rápidos e o melhor era um buffet a quilo. Paramos na unidade da Santíssimo Pão da Rua Estevão Pinto. É um misto de padaria e restaurante, que fica no fundo da loja. O local não é grande. Estava vazio, talvez por causa da hora adiantada. O pessoal de BH almoça cedo nos dias úteis, geralmente perto do meio dia. Achei escuro onde ficam as mesas, várias delas ainda com restos de comida, guardanapos e copos usados por quem almoçou mais cedo. Escolhemos uma mesa mais limpa. Ainda tive que passar um guardanapo para secar as partes molhadas tanto da mesa quanto da cadeira. O buffet fica antes do salão comedor, montado à esquerda de quem entra. Muitas das opções estavam por acabar. Chegamos perto do final do expediente para almoço. Confesso que nada me chamou a atenção, mas precisava me alimentar. Nestes casos, vejo se há massa, que mesmo ruim, ainda dá para comer. Havia um espaguete ao pesto, do qual me servi. Também coloquei em meu prato uma espécie de caponata de berinjela e abobrinha, além de um ovo frito (não resisto!) e uma fatia de berinjela a parmegiana. Antes de pesar, decidi experimentar um pouco da maçã de peito cozida. Na balança, 424 gramas (R$ 29,90 o quilo). As bebidas são servidas na mesa por um único garçom. Bebi uma lata de 350 ml de Coca Cola Zero. Pedi copo com gelo e só recebi o copo. Achei a comida muito gordurosa, com gosto de óleo de soja. A massa estava em ponto de cozimento um pouco além do "al dente", e até o pesto estava excessivamente gorduroso. A berinjela estava digna. Definitivamente não gostei. Para pagar, peguei a comanda individual e fui até o caixa que fica na saída da padaria.
Restaurante: Santíssimo Pão

Endereço: Rua Professor Estevão Pinto, 858, Serra, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3221 4455

Data: 30/01/2017, segunda-feira, almoço.

Valor total da conta: R$ 12,58; valor individual somente da comida. Conta paga com cartão de débito.
Minha nota: 4.

OLEGÁRIO PÁTIO

A experiência: mais um domingo de teatro, mais um domingo que terminamos comendo uma pizza. Com o Passaporte Gastrô nas mãos, escolhemos a Olegário Pátio. Tínhamos um pé atrás com a pizzaria, pois não tivemos uma boa experiência na Olegário Lourdes. Esta unidade da rede Pizzaria Olegário fica acoplada ao Radisson Blu Belo Horizonte Savassi, em um ambiente bem decorado, com mesas dispostas em uma varanda disputada, e em dois ambientes internos. A varanda tem iluminação mais baixa, motivo pelo qual preferimos uma mesa no salão interno. Na verdade, queríamos ficar no mezanino, mas ele estava fechado. Um lindo forno revestido de pedras enfeita o fundo do salão. Como ele é aparente, os clientes podem apreciar o trabalho dos pizzaiolos. Atendimento muito bom, com cordialidade e eficiência. Pedimos duas pizzas médias: carbonara (R$ 55,00) e caponata (R$ 55,00). O garçom perguntou se podia servir uma pizza com metade de cada sabor e quando estivéssemos comendo a primeira, ele pediria para assar a segunda. Desta forma, comeríamos pizzas frescas e quentinhas. Gostamos da sugestão e a acatamos. E tudo funcionou perfeitamente em tempo e sabor. A pizza é de massa fina, mas não é daquelas massas quebradiças, parecendo biscoito água e sal. Sua massa tem consistência e é saborosa. É pouco maior do que um prato individual. Vem dividida em quatro fatias. A carbonara tem molho de tomate, mussarela especial, tiras de lombo condimentado, farinha de ovos, parmesão e ervas. Sabor marcante, com sal acima da média, mas que não prejudicou no resultado final. Já a caponata veio com molho de tomate, mussarela especial, tomate, finas fatias de abobrinha, berinjela grelhada, alho torrado e queijo grana padano ralado. Mais leve, menos salgada, com destaque para os sabores da abobrinha e da berinjela. Quando pedimos, achávamos que não comeríamos tudo. Ao final, nada sobrou nos pratos. Durante a refeição, tomei duas latas de 350 ml de Schweppes Citrus Light (R$ 5,90 cada lata), cujo preço é o mesmo dos demais refrigerantes! Finalizei com um belo café espresso descafeinado da Três Corações (R$ 4,90). Superou nossas expectativas.
Restaurante: Olegário Pátio

Endereço: Rua Lavras, 150, São Pedro, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3317 2020

Web: http://www.pizzariaolegario.com.br/
Data: 29/01/2017, domingo, jantar.

Valor total da conta: R$ 90,86; para duas pessoas, incluído o serviço (no total não está incluído R$ 55,00, pois utilizamos o voucher do Passaporte Gastrô). Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 7,5.

SAKANÁ

A experiência: já era tarde da noite, passavam de 23 horas, quando decidimos comer alguma coisa. Comida japonesa foi a escolha de meu companheiro. Fomos conhecer mais um restaurante desta especialidade, o Sakaná. A escolha foi por dois motivos: indicação de amigo e por passar de carro na porta dele por várias vezes e sempre o vimos lotado. Quando chegamos, estava cheissímo. Galera majoritariamente jovem. Atendimento informal, sem firulas. Não esperamos nada, pois o garçom nos informou que havia uma mesa para duas pessoas no interior do restaurante. Resolvemos aceitar. No entanto, na mesa ao lado, um jovem casal de namorados resolveu sentar os dois em um lugar que cabia um, invadindo o espaço no sofá que seria da nossa mesa. Isto estava incomodando meu companheiro. Já para mim o que incomodava era o volume da música eletrônica no meu ouvido. Alto para um restaurante. Descobri o motivo de agradar tanto à galera jovem. No entanto, esta mesma turma se espalhava nas mesas colocadas na calçada, onde a música não incomodava tanto. Pedi ao garçom para nos trocar de mesa assim que vagasse uma delas na parte de fora. Em minutos já estávamos em mesa na calçada. Fizemos os pedidos de bebidas. Tomamos durante a refeição três latas de Guaraná Antarctica Zero (R$ 8,00 cada lata de 350 ml). Eu não queira comer os combinados de sempre. Vi que o cardápio trazia a opção de ceviche. Foi o que escolhi, o ceviche sakaná (R$ 47,00), que levava peixe branco, lula, polvo, cebola roxa e azeite, devidamente marinados no suco de limão e acompanhados por cinco chips de batata doce. Meu companheiro, fanático por comida japonesa, foi de combinado 17 peças (R$ 71,00). Confesso que não vi o tempo passar, pois ficamos conversando e observando o movimento do bar do outro lado da rua, onde acontecia uma balada. O ceviche era bem servido, mas seu sabor não me agradou. Credito a isto o fato ter azeite extravirgem entre seus ingredientes, que tornou o prato pesado e enjoativo. O chips de batata doce estava sequinho e fininho, mas também tinha uma sabor de gordura desagradável. Mas vale destacar o ponto de cozimento correto do polvo e da lula. Já meu companheiro gostou da sua escolha. É uma lição que já conhecia e foi reforçada aqui: não vale a pena pedir pratos fora da especialidade da casa. Ceviche virou um prato modinha e todos os restaurantes modernos colocam no cardápio, nem sempre com bons resultados. Não fui feliz desta vez.
Restaurante: Sakaná

Endereço: Avenida do Contorno, 7.000, Lourdes, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 2515 0007

Web: http://www.sakanasushi.com.br/
Data: 20/01/2017, sexta-feira, jantar.

Valor total da conta: R$ 156,20; para duas pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 6.

DONA DIVA CAFÉ & QUITANDAS

A experiência: desde que cheguei em BH, tenho ouvido falar bem do pão de queijo do café Dona Diva, que tem duas unidades na cidade. A mais antiga fica dentro do Mercado Central, em uma pequena loja, e a outra fica no recém inaugurado Hotel Ronaldo Fraga. Como fui ao mercado, e estava na hora de fazer um lanche, resolvi provar o tal pão de queijo. Sem saber onde era, fui ao balcão de informação para saber a localização exata. Fica em um dos corredores centrais. No balcão ficam expostas as iguarias da casa, entre elas, bolo de fubá e pão de queijo. Estava com meu companheiro. Pedimos um suco de limão Del Valle e um pão de queijo, pedidos individuais. A balconista nos disse que o pão de queijo tinha sido assado havia quarenta minutos. De cor amarelada e de bom tamanho, ele tem um sabor delicioso. Estava frio, é verdade, mas para mim isto não é problema. Macio por fora e por dentro, tem um interior consistente e com sabor forte de queijo. Enfim, gostamos. Para voltar mais vezes. O senão é que o local não tem mesas e cadeiras. É apra fazer um lanche rápido ou levar para comer em algum lugar. Deu vontade de conhecer a unidade do Hotel Ronaldo Fraga, onde há mesas, cadeiras e um cardápio mais completo.
Restaurante: Dona Diva

Endereço: Avenida Augusto de Lima, 744, loja 163, Mercado Central, Centro, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3072 0966

Web: https://www.facebook.com/DonaDivaQuitanderia/
Data: 19/01/2017, quinta-feira, lanche da tarde.

Valor total da conta: R$ 12,00; para duas pessoas. Conta paga com cartão de débito.
Minha nota: 8.