ARMAZÉM DO ÁRABE

A experiência: o bar e restaurante Armazém do Árabe tem participado dos certames de comida de boteco de BH. Chegamos nele por acaso. Fomos ao Estabelecimento, que fica na Serra, e não havia lugar. Uma pessoa na porta nos disse que havia um outro bar a poucos metros dali que tinha uma boa comida. Era o Armazém do Árabe. Mesas de plástico na calçada e de madeira no salão interno, que tem decoração com objetos da cultura do Oriente Médio, como um narguilê, mas também de armazém do interior, com um móvel de madeira usado para colocar mantimentos que eram vendidos a granel. Ficamos do lado de dentro. Apenas um garçom atendia, mas o local não é grande e nem estava cheio, por volta de 22:30 horas. O cardápio é enxuto, trazendo pratos clássicos da culinária árabe, algumas criações para os festivais de comida de boteco e também iguarias da culinária mineira, como o porco na lata com jiló. Pedi uma Coca Cola Zero (R$ 3,50), servida em garrafa de vidro de 290 ml (o refrigerante em garrafa, especialmente a Coca Cola, é melhor). Um dos amigos seguiu meu pedido e o outro, que não toma refrigerantes, pediu uma caipivodca de limão (R$ 12,00). Embora as mesas ocupadas consumiam cerveja, nossa mesa não pediu nenhuma. Não há cervejas especiais, somente as marcas das grandes indústrias, sendo a mais cara a Serra Malte (R$ 9,90). Para comer, pedi um quibe frito (R$ 7,50), pois vi o que foi servido na mesa ao lado e fiquei com vontade. Também pedimos uma porção de caftalifa e seu vizir (R$ 29,90) para compartilhar, um prato que participou do festival Botecar 2015 e permaneceu no cardápio. Mesmo com o bar com pouco movimento, os nossos pedidos demoraram muito a chegar. Tudo feito na hora. Primeiro chegou meu quibe, com aspecto feio, grande, e soltando gordura (o guardanapo abaixo dele ficou com uma mancha amarela do óleo em que foi frito). Tinha muita carne e um bom tempero. Na boca, com o necessário limão, ficou saboroso. Depois chegou o prato que compartilhamos. Eram mini caftas, acompanhadas de molho especial de pimenta com mostarda e mel, molho de ervas e azeite, e pãozinho receita da família. As caftas eram pequenas e servidas no espeto. Eram oito unidades. Três potinhos estavam no prato. Um com um molho de ervas, outro com um limão partido e o terceiro com o molho de pimenta. Este último não experimentei. Ao centro, oito pãezinhos. Peguei um espeto, mergulhei no molho de ervas e dei uma mordida. Tinha um pedacinho de osso que quase quebrou meu dente, mas felizmente já sou calejado nesta seara e não dei a segunda mordida. Consegui tirar o intruso, que era bem pequeno e continuei comendo, desta vez com mais parcimônia. O osso provavelmente veio com a carne que deve ter sido moída no açougue fornecedor da casa. A cafta estava saborosa, com tempero parecido com o que foi usado no quibe. O pãozinho era bem macio e ficou ótimo molhado no molho de ervas com azeite. Meu amigo, ainda com fome, pediu um quibe frito depois de terminada a cafta.
Restaurante: Armazém do Árabe

Endereço: Rua Luz, 230, Serra, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3223 1410
Web: Facebook - Armazém do Árabe
Data: 11/03/2017, sábado, jantar.

Valor total da conta: R$ 74,14; para três pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 6.

VILA ÁRABE - SAVASSI

A experiência: sábado de Carnaval em BH, muita gente nas ruas com fantasias e garrafas de bebidas nas mãos. Alegria geral. A Savassi estava lotada, com vários trechos de ruas interditados ao trânsito. Resolvemos almoçar com nossos amigos perto de casa, sem necessidade de sair de carro. Escolhemos a unidade do Vila Árabe que fica a dois quarteirões de onde moramos. Fomos antes para garantir mesa, já que nossos amigos iam pegar ônibus. Quando chegamos, por volta de 14 horas, o restaurante estava bem cheio, mas ainda conseguimos uma mesa para quatro, a única disponível, logo na entrada do salão, ao lado do balcão de doces, cada um mais chamativo do que o outro. Só fiquei no refrigerante durante o almoço, bebendo duas latas de 350 ml de Schweppes Citrus Light (R$ 5,20 cada lata), enquanto meu companheiro preferiu beber limonada suíça (R$ 8,50 cada copo). A casa trabalha, no almoço, com sistema de buffet livre (R$ 65,00 por pessoa nos finais de semana). Sua especialidade é a gastronomia árabe, com destaque para a praticada no Líbano. Enquanto esperávamos nossos amigos, pedimos para trazer à mesa alguns quitutes. O serviço é razoável, com garçons experientes, e rápido, mesmo com o local bem cheio. O garçom nos trouxe uma porção de quibe frito. Estavam sequinhos e muito bem feitos. Excelente entradinha. Depois chegou um prato de arais, um sanduíche quente feito com pão árabe e recheado com carne ou com queijo. No caso, eles serviram os dois sabores, com dois pedaços de cada um. O de queijo tinha um sabor de pizza, pois estava carregado de orégano. Já o de carne tinha um sabor sensacional. O tempero com ingredientes da culinária libanesa deu um sabor diferenciado à carne. O sanduíche era compacto, prensado na hora de terminar. Adorei. Nossos amigos chegaram e já foram pedindo um espumante brasileiro, o Adolfo Lona (R$ 100,00) e água mineral com gás (R$ 3,80 cada garrafa de 330 ml). Antes de nos servir no buffet, ainda passou na mesa um espeto de kafta, que aceitei, mas não apreciei tanto, pois achei salgado. No buffet, que está localizado ao fundo do salão, me servi somente de iguarias clássicas da culinária árabe: quibe frito novamente, coalhada seca (muito boa), abobrinha em rodelas fininhas fritas (gostei muito, especialmente por causa do gosto levemente amargo, por causa do queimado proposital), berinjelas em duas conservas, quibe de forno (sensacional) e um outro tipo de cocção de kafta, que estava muito melhor do que a servida no espeto. Enfim, um bom lugar para quem gosta de comer bem (e muito) os pratos clássicos da culinária árabe. Terminei o almoço com uma xícara de café espresso (R$ 4,90) Segafredo Zanetti, muito saboroso.
Restaurante: Vila Árabe

Endereço: Rua Pernambuco, 781, Funcionários, Belo Horizonte, MG.

Telefone: +55 31 3262 1600
Web: http://www.vilaarabe.com.br/
Data: 25/02/2017, sábado, almoço.

Valor total da conta: R$ 445,28; para quatro pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 8.

CASA DE ABRAHÃO

A experiência: Muita gente que mora em Belo Horizonte gosta de almoçar nas redondezas, em meio a uma natureza exuberante, a poucos quilômetros da agitação urbana da capital mineira. Foi o que fizemos em um quente e ensolarado sábado. Céu lindo, calor, pegamos o carro e subimos a BR040 sentido Rio de Janeiro. Pouco depois do acesso à rodovia que leva a Ouro Preto, entramos em uma pequena estrada asfaltada, a mesma que leva ao bar Topo do Mundo, local de linda vista e base para os adeptos do parapente. Estrada sinuosa, que vai descortinando as lindas montanhas mineiras. No pequeno povoado de Palhano estava nosso destino: Pousada Casa de Abrahão, cujo restaurante é aberto ao público. Éramos quatro pessoas, sendo que os nossos amigos já tinham estado no local e gostaram muito. Chegamos sem reserva, mas havia lugar. O proprietário nos atendeu. Escolhemos uma mesa perto da fonte de água que decora o centro do salão, mas ao mesmo tempo, perto das amplas janelas que nos permitiam ver o verde e ouvir os pássaros. A especialidade do local é a gastronomia oriental, com foco nas culinárias árabe, turca e grega. O cardápio é bem enxuto. Consiste de três menus denominados 1, 2 e 3. O 2 engloba o 1 e o 3, por sua vez, engloba o 2. Você não precisa escolher de imediato o menu 3. Pode pedir o 1 e se ainda estiver com fome, vai aumentando o pedido. Não se trata de rodízio e nem são individuais os menus. A quantidade servida leva em consideração o número de pessoas na mesa. Antes de escolher o menu, nossos amigos pediram um vinho branco (R$ 95,00) para brindar aquele momento, enquanto eu fiquei na água mineral com gás (R$ 3,50 cada garrafa de 350 ml) e na água tônica Schweppes (R$ 5,50 cada lata de 350 ml).
Menu 1 (R$ 50,00) - são até cinco mezzés diferentes acompanhados de pães árabes feitos na casa.

Menu 2 (R$ 65,00) - menu 1 + quibe cru + mezzé especial.

Menu 3 (R$ 75,00) - menu 2 + prato principal do dia.
Escolhemos o menu 2, mas quando experimentamos as delícias que chegaram à mesa, decidimos continuar para o menu 3. Foi muita comida.
Ao invés de cinco, foram servidos nove mezzés, ou seja, todas as opções que havia. Pequenos potinhos com pastas incríveis e um cesto com um enorme pão árabe ao centro. Tudo podia ser reposto. O pão é um caso à parte. Recém saído do forno, temperado com zaatar, com delicioso aroma, era bom até sem passar nada nele. Rasgar com as mãos e comer puro. Sensacional. Claro que pedimos um segundo pão, sem nenhum acréscimo no preço do menu. Quanto aos mezzés, além dos tradicionais coalhada seca, homus e babaganoush, foram servidas pastinhas de queijo com beterraba, com cenoura, uma vinagrete e azeitonas com ciboulette em conserva. Tudo frio, o que fez um interessante e providencial contraste com o pão quente. Logo em seguida, já fazendo parte do menu 2, chegou o quibe cru, que não experimentei por não ser um fã ardoroso deste prato. Ainda como parte do menu 2, o mezzé especial, nada mais do que quibe frito, servido em porção de quatro unidades. Estava bem frito, seco por fora, com crocância definida pelos grãos do trigo e com tempero no ponto. Foi bem com as pastas à base de queijo. Por fim, e já satisfeitos, chegaram os pratos principais. O cardápio informava que cada prato servia duas pessoas. Naquele sábado, havia duas opções de prato principal. Pedimos os dois, já que éramos quatro pra termos a oportunidade de experimentar um pouco de cada um. Um era um cordeiro assado servido sobre um leito de arroz com lentilhas. O outro era com carne bovina rasgada, como nos pratos chineses, servido em um leito de arroz com açafrão. Alcaparras, cebolinha e tomate estavam misturados com a carne. Junto com os dois pratos principais foram servidas duas porções de tabule. Eu não tinha mais condições de comer, por isso optei em experimentar o arroz com lentilhas e o tabule. Este último estava refrescante, ideal para o calor que fazia. Já o primeiro, achei insosso. Talvez se combinado com o cordeiro ficasse interessante no paladar. De todo modo, fica a dica que o menu 2 é mais do que suficiente.

Restaurante: Casa de Abrahão

Endereço: Rua Dois, nº 29, Recanto da Serra, Povoado de Palhano, Brumadinho, MG.

Telefone: +55 31 99258 8550

Web: http://www.pousadacasadeabrahao.com.br/
Reserva: sim.

Wi-fi: não há.
Data: 08/10/2016, sábado, almoço.

Valor total da conta: R$ 500,50, para quatro pessoas, com o serviço e com bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 8.

BEIRUTE - ASA SUL

Em todas as grandes cidades brasileiras há endereços gastronômicos que são verdadeiras instituições. Em Brasília não poderia ser diferente e um destes endereços é o Beirute, com duas unidades, uma em cada Asa. A mais antiga, e mais tradicional, é a unidade da Asa Sul, onde há cinco décadas mantém um cardápio sem muita variação, o que lhe garante uma clientela cativa e fiel, mas consegue renovar seu público frequentador por causa de seu ambiente descontraído e sem preconceitos.

Quando resolvi morar em Brasília, há vinte anos, foi um dos primeiros bares que frequentei, mesmo não sendo apreciador de cerveja. Ali todos sabiam o que ia rolar de melhor na noite da cidade, especialmente aos sábados. Os anos passaram e o Beirute segue na sua rotina de alegria e descontração. Para os amantes da cerveja, o bar tem seu próprio rótulo, produzido no interior de Goiás. É a famosa Beira Bier, sempre servida estupidamente gelada. A unidade da Asa Sul tem decoração bem simples, com aspecto de botecão, mesas de tampa de fórmica, bancos de madeira, pé direito alto. O atendimento é de primeira. Existe uma sinergia entre garçons, sempre com muito tempo de casa, e o público, seja ele o cliente fiel ou aquele que acabou de chegar na cidade. É muito comum ouvir os garçons chamando os clientes pelo nome. O serviço é rápido, sem firulas, com pratos sempre preparados na hora chegando à mesa. O cardápio tem os clássicos da culinária árabe, respeitando as receitas originais, sem releituras. Cabe, obviamente, uma invenção aqui e outra ali, como é o caso do kibeirute, um quibe em formato redondo, assado, com aspecto rústico e recheado com queijo prato. Ele vem servido com um molho tártaro e uma banda de limão. Pode-se comer com as mãos ou com talher. É gostoso. Prefiro comer sem os acompanhamentos. Puro, com uma caipirinha de limão. É minha pedida certa. Todas as vezes que vou ao Beirute, independente do que os demais da mesa pedem, sempre peço este petisco. O quibe frito, grande, de acabamento também rústico, tem uma enorme saída, especialmente nas noites dos finais de semana. Outra opção do cardápio é o filé à parmegiana, que tem fama na cidade inteira. O prato serve muito bem a duas pessoas. Carne tenra, fininha, com ótima crosta de farinha de rosca e um molho de tomate no ponto, nem muito ácido, nem muito doce. Acompanha uma generosa porção de purê de batatas, que é um pouco pesado. Gosto também da kafta, que tem excelente tempero e tem tamanho suficiente para servir como uma entrada em uma mesa para até quatro pessoas. Enfim, um lugar para ir com amigos, conversar muito, rir, estar de bem com a vida. E o melhor é que não é caro.

Beirute - SCLS 109, Bloco A, lojas 2 e 4.

Fone: +55 61 3244 1717

Web: https://www.facebook.com/barbeirute/

Minha nota: 7.

SAINTE MARIE GASTRONOMIA

Em São Paulo, como todos sabem, a gastronomia é sensacional, não importando sabores, preços ou locais. Alguns são mais difíceis de se ir quando não se conhece bem a cidade ou mesmo por causa da logística que se tem que fazer para alcançar determinados endereços. O Sainte Marie Gastronomia é um destes restaurantes. Fica distante para quem fica na região central, é pequeno, não aceita reservas, sempre há fila de espera longa, mas vale a pena o esforço de chegar lá. Tive a oportunidade de ir duas vezes, ambas as vezes de carro com alguém que mora na capital paulista.

Restaurante: Sainte Marie Gastronomia

Endereço: Rua Dom João Batista Costa, 70, Jardim Taboão, São Paulo, SP.
Telefone: +55 11 3501 7552
Web: https://www.facebook.com/Mercizao/

Data: 28/11/2015, sábado, almoço.

Ambiente: fica em uma rua estreita, sem muito movimento, ocupando algumas lojas de uma prédio pequeno. Decoração muito simples, ambiente familiar. Na loja principal está um balcão refrigerado com as linguiças de cordeiro produzidas pelo proprietário, o simpático chef libanês Stephan Kawijian. Ficamos em uma mesa para cinco pessoas na loja mais à direita, em local próximo à porta, que é bem ampla, o que garante uma boa ventilação.

Especialidade: cozinha árabe.

Cardápio: clássicos da culinária árabe e alguns pratos com assinatura do chef.
Serviço: demorado, mas muito simpático. A simpatia do chef, que vai em todas as mesas, ajuda a tirar os pedidos, suplanta a demora na entrega dos pratos. Ficamos por um bom tempo em pé do lado de fora do restaurante esperando uma mesa para cinco pessoas. Neste tempo, alguns de meu grupo comeram esfirras, que são simplesmente divinas.

O que bebi: Coca Cola Zero e água mineral com gás.

O que comi: dividimos todos os pratos que pedimos, pois eles são abundantes, bem servidos e com visual atraente.

Homus tahine: pasta de grão de bico muito bem temperada, servida em formato redondo com alguns grãos do grão de bico enfeitando a parte de cima. Acompanhou pão árabe feito na casa, macio e fresquinho. Um clássico. Ótima entrada.

Merguez: linguiça de cordeiro perfumada recheada com pistache acompanhada por dois ovos fritos, além de muita cebola frita. Prato aromático, cujo cheiro nos convidava a rapidamente degustá-lo. Linguiça deliciosa, com tempero marcante com a crocância do pistache. A cebola era sensacional, sequinha, levemente crocante, casava bem com o ovo frito, que estava muito bem preparado.

Kibe montado: uma invenção do chef que é servida em todas as mesas. Tem mais de um tamanho. Pedimos um tamanho adequado para cinco pessoas. O visual é ótimo. Parece uma torre circular, que ao ser partida, vai tombando, como se fosse a fotogênica Torre de Pisa. São várias camadas de quibe e de outras iguarias árabes montadas uma por cima da outra. Quibe cru, quibe assado, tabule, coalhada seca, cebola frita e broto de feijão eram as nossas camadas. Prato bem servido, delicioso, sacia a fome de qualquer glutão.

Paleta de cordeiro assada: servida em uma vasilha grande, veio acompanhada por mejadara, o famoso arroz árabe, aquele que vem com lentilhas, no caso lentilhas vermelhas, e cebola frita. Confesso que quando este prato chegou, já estava satisfeito. Apenas experimentei um pouquinho do cordeiro, que estava com cocção muito boa, soltando facilmente do osso, mas não apreciei o tempero. Achei um pouco salgado.






Valor total da conta: R$ 470,00, para cinco pessoas, incluído o serviço e bebidas alcoólicas. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 8.

EMPÓRIO ÁRABE - ASA SUL

Há muito queria ir na noite de quinta-feira no Empório Árabe da Asa Sul, pois há uma sequência de comida árabe da qual ouvi muitos elogios. Minhas amigas de trabalho me chamaram para ir exatamente neste restaurante na noite de 28 de julho, pois elas tinham comprado cinco tíquetes no Peixe Urbano e duas pessoas do grupo desistiram. Cada tíquete custou R$ 39,90. Juntei a fome com a vontade de comer.

Restaurante: Empório Árabe

Endereço: SCLS 215, Bloco A, loja 3, Asa Sul, Brasília, DF.
Telefone: +55 61 3363 3101

Web: https://www.facebook.com/CozinhaEmporioArabe/
Wi-fi: disponível, mediante senha fornecida pelos garçons.

Data: 28/07/2016, quinta-feira, na hora do jantar, quando chegamos por volta de 19 horas, já que a casa enche às quintas-feiras por causa da sequência de comida árabe.

Mesa: éramos cinco pessoas e fomos acomodados em uma mesa na varanda, mais ao fundo, de frente para um cuidado jardim.
Ambiente: é amplo, com decoração que remete às tendas árabes no deserto, com panos coloridos no teto, além de objetos da cultura árabe. Tem três ambientes: um grande salão interno, com pé direito alto, uma varanda bem arejada que contorna a loja e um salão menor localizado no segundo piso.

Especialidade: culinária libanesa, sob o comando da chef Lidia Nasser.

Cardápio: todos os clássicos da gastronomia árabe estão presentes no menu diário.
Serviço: muito bom, simpático, alegre. Mesmo com a casa cheia, fomos bem atendidos.

O que bebi: duas latas de 350 ml de Schweppes Citrus (R$ 5,80 cada uma).

O que comi: todos estavam ali para a sequência chamada Sahtein (R$ 49,90 por pessoa, mas como tínhamos comprado via Peixe Urbano, nos custou R$ 39,90 cada uma). Segundo nos informou a simpática garçonete Jeane, Sahtein significa mesa farta. E o que viria a seguir confirmou este significado. Primeiro chegaram as entradas frias, em abundância. Um prato com esfirras abertas de frango (achei o recheio bem seco, sem graça), de queijo (deliciosa, com o queijo derretendo), e de carne (bem temperadas, suculentas, que ficaram melhores com algumas gotas de limão); além de quibes fritos (pequenas unidades, pontudos de ambos os lados, macios e quentes, bem temperados). Outro prato foi colocado à mesa com sete pastas e pão árabe partido em pequenos triângulos. Experimentei as pastas de berinjela (estavam levemente defumadas, com ótimo sabor), de grão de bico, chancliche e de azeitonas. Todas estavam bem feitas. Um bowl com tabule, com ótimo sabor, refrescante, e uma generosa porção de quibe cru completaram os pratos frios. Não aprecio quibe cru, mas ele estava tão vistoso, que resolvi comer um pouquinho regado com muito azeite português. Ficou bom, mas ainda não foi desta vez que esta iguaria árabe me conquistou. Pedimos para servir nova rodada de esfirras e quibes fritos, todos devorados assim que chegaram. Logo chegaram os pratos quentes. Arroz com lentilhas (soltinho, moreninho, saboroso, com muita lentilha, mas sem a cebola frita por cima que tanto gosto), cordeiro desfiado com nozes (não comi, mas quem o fez, adorou), abobrinha recheada com carne moída e arroz (estava tenra, suculenta, bem temperada. Praticamente comi sozinho a enorme porção que nos foi servida), charutos de folha de uva e de repolho (ambos estavam com um molho de tomates bem gostoso, mas o recheio era muito seco), e kaftas espetadas em palitos grandes. Tenho uma queda especial por kaftas e as que comi nesta sequência estavam sensacionais. Com ótimo tempero levemente adocicado (presença de marsala, com certeza), a carne estava compacta, sem se desprender do palito, mas ao mesmo tempo muito macia e suculenta. Claro que pedimos para repetir a dose. Duas pessoas na mesa pediram mais quibe cru, além de pães. Tudo servido rapidamente. Já estávamos todos bem satisfeitos, quando a garçonete nos perguntou qual sobremesa iríamos querer. Nesta sequência, a sobremesa não é à vontade. Há apenas esfirras doces nos sabores chocolate ou banana. Cada cliente escolhe apenas uma unidade. As esfirras doces eram bem maiores do que as salgadas servidas no início do jantar. Escolhemos três de chocolate e duas de banana. Experimentei as duas. A de banana foi a que o pessoal da mesa mais gostou, mas eu achei seu recheio igual a uma papinha de bebê. Preferi a de chocolate, que estava quente, com o chocolate ao leite escorrendo pelo prato assim que a esfirra era partida com uma faca. Em relação aos pratos salgados, as esfirras eram apenas medianas.

Valor total da conta: R$ 275,10, para cinco pessoas, incluído o serviço, sem bebida alcoólica. Conta paga com voucher do Peixe Urbano para a comida e em dinheiro para as bebidas.
Minha nota: 8.

MANARA

Restaurante: Manara

Endereço: SCRN 706/707, Bloco E, loja 60, Asa Norte, Brasília, DF.
Telefone: +55 61 3273 2324
Website: sem informação.

Data: 09/07/2016, sábado.

Horário: almoço, entre 13:40 e 15:00 horas.

Mesa: éramos duas pessoas. Ficamos em uma confortável e grande mesa de vidro no subsolo do ambiente mais reservado do restaurante.

Especialidade: culinária libanesa.
Serviço: muito bom, eficiente, rápido, sem firulas, atencioso, cordial. Como é rodízio, servem rapidamente os pratos, incluindo as iguarias que pedimos para repetir.

Cardápio: funciona no sistema de rodízio, com os clássicos da culinária árabe, feitos à maneira libanesa.

O que bebi: uma lata de 350 ml de Schweppes Citrus.

O que comi: o rodízio de comida árabe. O garçom começou servindo os pratos frios e alguns salgados. A coalhada seca (labne) é sensacional, uma das melhores que já comi. Tem a consistência mais espessa, com sabor azedo na medida correta. Gosto de comer pura ou acompanhando uma kafta. Babaganuche (pasta de berinjela defumada) tinha um sabor de fumaça bem acentuado, mas perfeito no paladar quando em um pedaço do pão árabe, feito na casa e que também é servido no rodízio. Não gosto de quibe cru, mas o do Manara é vistoso, bem vermelho, mostrando todo o frescor da carne. E o homus (ou hummus) é outra pasta de comer rezando de tão boa. Ainda no quesito comidinha fria, foi servido um tabule, que tem pouco trigo e muita salsinha, temperado com limão e muito refrescante. O falafel servido com um molho de gergelim é mais um prato digno de nota e de se repetir. Rabanete cru, cebola crua e hortelã fresquinho também chegaram à mesa, assim como quibe frito, sequinho, lisinho, delicioso. Os charutos vem um duas formas: com folha de parreira e com repolho. Prefiro disparado o feito com as folhas escuras verdinhas e brilhantes da parreira. Esfirras com massa folhada e massa normal recheadas de carne e de acelga completaram a primeira rodada. O salgado quente, típico do Líbano, chamado lahm bi ajim, é uma das estrelas do rodízio. É feito com recheio de carne moída bem temperada servida dentro de uma massa parecida com o pão árabe, mas bem mais leve no paladar. Servido quente é certeza de repetições durante a refeição. A kafta é outro ponto alto do rodízio. Sempre quentinha, compacta, mas macia, com tempero agradável e gosto de quero mais. Quando os pratos quentes foram colocados na mesa, eu já estava super satisfeito, mas não resisti ao aroma agradável que vinha do mjadra, o arroz com lentilha e muita cebola frita por cima. A cebola é tão boa que deu vontade de pedir somente uma porção dela, sozinha, sem acompanhar nada, mas não o fiz porque seria um desperdício. Nem provei a abobrinha recheada e o arroz de cordeiro que também foram servidos.
Valor total da conta: R$ 159,83, incluído o serviço, sem bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 8.