A experiência: gostamos tanto de ter jantado na noite do dia 26/12/2018 no Dona Mariquita que levamos nossos amigos para almoçar lá no dia seguinte. Estava bem cheio, mas encontramos uma mesa para quatro pessoas no salão interno, com um providencial ar condicionado, pois o calor que fazia era de lascar. Desta vez a pedida foi moqueca. Pedimos duas delas para dividir entre todos. Moqueca de Peixe (R$ 130,00) e Moqueca de Camarão (R$ 140,00). Ambas vieram acompanhadas com pirão e arroz branco. Também pedimos uma porção do vatapá (R$ 20,00). As duas moquecas estavam bem quentes, bem temperadas, sem excessos de pimentão verde ou de dendê. No entanto, a de camarão era muito superior no sabor, talvez por causa dos ingredientes que a compunham, como o maturi (castanha de caju verde). Nada sobrou nas vasilhas. Depois foi a vez das sobremesas. Escolhemos três: banana cartola (R$ 25,00), que estava muito mais cremosa do que a que comemos na noite anterior, largando mais aroma e com mais sabor. Pudim de tapioca (R$ 12,00) com coco e calda de rapadura. A calda estava muito doce, o que atrapalhou sentir o sabor do pudim. E Bob Leal (R$ 12,00), um sorvete de coco verde com compota de goiaba. Esta sobremesa eu não experimentei. Encerrei o belo almoço com uma xícara de café espresso da Chapada (R$ 5,00). Almoço com 100% dos produtos provenientes da Bahia. O senão da casa fica em não aceitar o pagamento dos 10% no cartão de crédito. Muitas vezes não saio com dinheiro na carteira, fazendo com que nestas situações, os garçons ficam sem a gorjeta.
Restaurante: Dona Mariquita
Endereço: Rua do Meio, 178, Rio Vermelho, Salvador, BA.
Data: 27/12/2018, quinta-feira, almoço.
Valor: R$ 397,00, para 4 pessoas, com bebidas. Pagamento em cartão de crédito.
Minha nota: 8.
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