Restaurante: Los Jardines.Endereço: España y Barrancas del Parana, s/n, Rosario, Santa Fe, Argentina.
Instagram: @losjardinesrosario
Data: 08/01/2022 (sábado) - almoço.
Especialidade: peixes de rio.
Tempo no local: 2 horas.
Valor pago: ARS 4.180,00, com cartão de crédito (R$ 252,20 na conversão do cartão, já incluído o IOF). Valor para duas pessoas (eu e Gastón).
Ambiente: o restaurante fica na encosta do rio, cujo acesso se dá pelo elevador ou por escadas desde o parque que margeia o rio Paraná. Há mesas em um deck externo, protegidas com ombrelones. Um salão climatizado, com pé direito alto, decoração rústica, paredes de tijolinho aparente, mesas de madeira sem toalhas, objetos de decoração com motivos de água. No salão interno, há um balcão de onde saem os drinques pedidos na casa.
Serviço: as mesas externas são interessantes, pois se tem uma linda visto do rio, mas preferimos ficar em local com ar condicionado. A garçonete que nos atendeu foi muito cortês, esclarecendo nossas dúvidas. As bebidas chegaram rapidamente à mesa, assim como os pratos que pedimos. Cobram ARS 150,00 por pessoa a título de serviço de mesa (cubierto).
A experiência: eu e Gastón começamos com uma empanada al horno de pescado (ARS 200,00), que chegou quentinha, assada quase naquela hora. O recheio de peixe estava bem temperado, muito bom, mas não era farto. Dividimos a empanada apenas para experimentar e aprovamos. O nosso foco era o peixe de rio, motivo pelo qual pedimos um dorado asado en la parrilla, que servia duas pessoas (ARS 2.400,00). Os acompanhamentos são cobrados à parte. Para acompanhar, nossa escolha foi pure de calabaza (ARS 400,00). Prato bem servido, realmente comem duas pessoas à vontade, quiçá até três. Peixe bem cozido, carne branda. Estava muito bom. Excelente pedida. O purê de abóbora estava delicioso também, levemente adocicado, quase sem sal, harmonizando perfeitamente com o peixe.
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