A experiência: quem me conhece sabe que gosto muito de ter as coisas planejadas quando viajo, especialmente no quesito gastronomia. Pesquiso antes quais são as melhores opções para almoço, lanche, jantar ou um simples café na rota que irei fazer quando estou de férias. No entanto, de vez em quando, deixo o acaso ditar as regras. Foi o que fizemos no primeiro passeio dentro da cidade medieval no centro de Dubrovnik. Após percorrer todo o percurso por cima da muralha, apreciando vistas deslumbrantes, continuamos sem ermo nas ruas e becos estreitos da cidade antiga. Em uma destas ruas, um local nos chamou a atenção o restaurante Storia. Tinha quatro mesas na estreita rua, encostadas no muro, três das quais ocupadas com gente bebendo vinho, fumando (os croatas fumam em todos os lugares) e conversando. Era finalzinho de tarde de uma segunda-feira, mas era feriado, dia 01º de maio. A garçonete não combinava com as ruas medievais, com seu cabelo colorido e cara de poucos amigos. Resolvemos parar para descansar, acessar a internet usando o wi-fi do restaurante e beber uma taça de vinho croata. Sentamos na mesa vazia do lado de fora, embora houvesse muitas mesas no interior do restaurante. O charme era sentar ali fora, vendo as pessoas passarem sem pressa. Para começar, pedimos duas taças de vinho tinto da casa (Kn 24 cada uma), acompanhadas por uma garrafa de um litro de água com gás Jamnica (Kn 30). Na mesa ao lado, chegou uma aromática pizza. Pensamos que seria uma boa pedirmos algo para petiscar. Escolhemos um prato dalmático (Kn 120) que servia duas pessoas. Como o prato era frio, chegou rapidamente à mesa. Era uma seleção de presunto cru, salaminho vermelho picante, queijo pecorino, azeitonas verdes e pretas, boquerones, alcaparras, rúcula e pão tipo italiano. Estava tão boa a seleção, que pedimos mais uma taça de vinho tinto, além de uma garrafa de de 250 ml de Coca Cola Zero (Kn 25). E a tarde foi baixando de mansinho, o tempo foi passando e nós ali sentados, sem pressa, sem compromissos. A esta altura, a garçonete já era uma simpatia em pessoa. Outra pizza passou por nós. Não resistimos e resolvemos jantar, pedindo uma pizza capriccioso (Kn 75). Já veio partida em duas metades, servidas uma em cada prato. O recheio tinha molho de tomate, presunto cozido, cogumelo paris e orégano. Sem chances de ter erros. Massa mais grossa, saborosa, que absorveu bem a suculência do recheio. Finalizamos com duas xícaras de café espresso (Kn 14 cada uma).
Restaurante: Storia
Endereço: Ulica Kneza Damjana Jude, 6, Dubrovnik, Croácia.
Telefone: +385 91 211 1152
Data: 01/05/2017, segunda-feira, jantar.
Valor total da conta: Kn 370, para duas pessoas, incluída a gorjeta. Pagamento em dinheiro.
Minha nota: 7.
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