A experiência: chegamos em Salvador em 26/12/2018. Início de férias. Logo quisemos comer um acarajé. Um dos mais famosos, o Acarajé da Cira, era bem perto do nosso hotel. Era final de tarde. Fomos para o Largo Mariquita, onde há um quiosque da Cira (há outro em Itapuã). Uma fila se formava no quiosque. Pagamento somente no dinheiro. O atendimento é rápido. Pedi o acarajé completo (R$ 10,00). Uma baiana partiu o bolinho de feijão, colocou vatapá, molho de pimenta, saladinha de tomate verde picado e camarão seco. É um lanche portentoso. Com o acarajé nas mãos, procuramos um local para sentar na própria praça. Delicioso! O bolinho estava sensacional: macio por dentro, bem temperado, crocante por fora, muito bom. Comeria somente o bolinho e ficaria feliz. O recheio também estava muito bom, com a pimenta dando uma elevada no sabor do conjunto.
Restaurante: Acarajé da Cira
Endereço: Largo da Mariquita, Rio Vermelho, Salvador, BA.
Data: 26/12/2018, quarta-feira, final de tarde.
Valor: R$ 10,00, pagamento em dinheiro.
Minha nota: 9.
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