A experiência: mais um domingo de teatro, mais uma noite para encerrar em um restaurante da cidade. Não queríamos o de sempre, ou seja, pizza. Pensei em um suculento hambúrguer, mas meu companheiro preferia algo mais leve, mas não sugeriu nenhum local. Pensei no Ah! Bon de Lourdes, que está acoplado à pizzaria Speciali. Imaginei que teria um sanduíche, mas não tive sorte. Chegamos pouco depois das 22 horas. O restaurante estava muito vazio. Uma mesa ocupada na varanda e duas nos salões internos. Do lado esquerdo de quem entra fica a pizzaria. Ficamos no meio do salão da direita, onde está o Ah! Bon. No entanto, o cardápio de ambos os restaurantes é entregue aos clientes, não importando o lado em que se sentam. O cardápio não é extenso. Havia algumas sugestões do dia escritas na lousa, mas soava como opções para almoço. Preferi escolher no menu. Um tagliatelle putanesca (R$ 38,10) foi meu pedido, enquanto meu companheiro foi de salada toscana (R$ 43,50). Para beber, Guaraná Antarctica Zero (R$ 5,50 a lata de 350 ml). Confesso que ficamos receosos de acontecer o mesmo que ocorreu conosco quando estivemos na Speciali, pois a pizza tardou muito a chegar, sendo necessário reclamar duas vezes. Mas desta vez, tudo correu bem com o tempo de chegada dos pratos à mesa. Já a comida... estava de chorar de tão ruim. Até que o visual chamava a atenção, mas não tinha aroma. Massa em ponto de cozimento para além do
al dente e molho carregado de massa de tomate, sem o sabor clássico do molho à putanesca. Azeitonas pretas em pouca quantidade e sem sabor, faltava anchova, o que dá o sabor mais salgado ao molho; faltava pimenta, fazendo com que o sabor fosse apenas o da massa de tomate. O manjericão era apenas uma folhinha de enfeite. Nem comi tudo, apenas o suficiente para enganar meu estômago. Meu companheiro também reclamou muito de sua salada, pois colocaram azeitonas pretas muito pequenas, embaixo das folhas de alface, e com caroço, o que pode até quebrar um dente para quem não as vê. Ambos os pratos ficaram com comida. Ao recolhê-los, o garçom perguntou se tínhamos gostado. Respondi que não. Que a massa estava em cozimento inadequado e que aquele molho não poderia ser chamado nunca de putanesca, pois lhe faltava ingredientes essenciais. Reclamamos também da azeitona com caroço na salada. Ele ficou com cara de espanto, dizendo que passaria nossas observações para o responsável pela cozinha. Coloquei um X bem grande nesta unidade do Ah! Bon.
Restaurante: Ah! Bon
Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 801, Lourdes, Belo Horizonte, MG.
Valor total da conta: R$ 103,29; para duas pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 3.
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