segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

KONETERIA GOURMET

A experiência: era bem tarde quando resolvemos jantar. O relógio marcava mais de 23 horas. Tentamos três restaurantes, todos na região de Lourdes, ouvindo a mesma resposta: a cozinha já encerrou suas atividades por hoje. Lembramos de um local que vimos aberto quando saímos de uma hamburgueria. Era perto de onde tínhamos parado o carro. O local se chama Koneteria Gourmet e tem pratos das culinárias japonesa, italiana e mexicana. A varanda estava bem cheia. Preferimos ficar no salão interno, onde também havia mesas ocupadas. O restaurante funciona até 1 hora da madrugada. Sempre desconfio de locais que se dizem especialistas em várias culinárias, especialmente quando estas exigem conhecimentos bem distintos, como é o caso da japonesa e da mexicana. Mas já que estava ali, tinha que experimentar. Como há muito não comia nada da cozinha mexicana, resolvi pedir um clássico: chilli com carne (R$ 42,90), enquanto meu companheiro pediu uma degustação de ceviches (R$ 55,90), que é prato típico da culinária peruana, mas estava inserido como primeira opção na parte japonesa do menu. Para beber, pedimos uma lata de 350 ml de Coca Cola Zero (R$ 5,50), e uma jarra de suco de limão (R$ 12,99). Primeiro chegou o refrigerante, depois de uns quinze minutos, foi a vez da jarra de suco. Passados vinte minutos do pedido, meu prato chegou. Já o ceviche demorou uma eternidade. Precisamos reclamar duas vezes para que ele chegasse. Fziemos o pedido na mesma hora para jantarmos juntos. Eu estava terminando o chilli, quando o ceviche chegou. Um total descompasso. Este é um problema sério de administração da cozinha. O meu chilli era bem servido. Carne moída, feijão, pimenta chilli e nachos faziam parte do prato. Pedi uma colher para comer o feijão para não ter que ficar retirando-o com os nachos e nunca a colher apareceu na mesa. A sorte é que havia muitos nachos. O prato poderia ser mais consistente. Já comi melhores. Quanto ao ceviche, deixaram muito tempo no limão e, para piorar, os três potinhos da degustação careciam de sabor.
Restaurante: Koneteria Gourmet
Endereço: Rua Professor Antônio Aleixo, 592, Lourdes, Belo Horizonte, MG.
Telefone: +55 31 3879 9699
Data: 07/02/2017, terça-feira, jantar.
Valor total da conta: R$ 129,01; para duas pessoas, incluído o serviço, que depois de sair do restaurante pensei que era melhor não ter pago os 10%, pois o serviço foi muito ruim. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 4.

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