CANTUCCI BISTRÔ

Restaurante: Cantucci Bistrô

Endereço: SCLN 403, Bloco E, loja 3, Asa Norte, Brasília, DF
Telefone: +55 61 3328 5242
Reserva: sim
Web: http://cantucci.com.br/
Wi-fi: disponível, mediante senha, mas é bem fraca.

Data: 05/09/2016, segunda-feira, jantar, quando chegamos por volta de 21:30 horas.

Valor total da conta: R$ 132,77, para duas pessoas, incluído o serviço e sem bebida alcoólica. Conta paga com cartão de crédito.

Minha nota: 4.

O local tinha tudo para nós termos uma boa experiência. Decoração simpática, aconchegante, com samambaias choronas pendendo do teto, música em volume adequado e tranquila, cardápio interessante, com preços razoáveis. No entanto, serviço e comida me decepcionaram. Fora o fato de um cheiro de cigarro que incomodava. A mesa em que o cliente fumava estava bem distante da nossa, em área ao ar livre, mas o vento tocava a fumaça justamente para o lado das mesas que ficam no amplo salão em ambiente visivelmente invadido. Pedimos para trocar por três vezes nossos copos, pois ao colocar o refrigerante, bolinhas de isopor boiavam na medida em que o refri subia no copo. Reclamamos e o garçom nos disse que o recipiente de gelo tinha quebrado e eles estavam usando uma caixa de isopor. O cuidado para não servir copos com elementos estranhos ficou na intensão. Pedimos entrada e prato principal. Ambos demoraram muito a chegar. Notei que uma mesa que chegou uns quinze minutos depois que já tínhamos feito nosso pedido, recebeu seus pratos antes dos nossos.
Entrada: bolinho de rabada (R$ 23,00) - naturalmente servido em porção com cinco unidades, fizeram uma concessão à nossa mesa, servindo seis bolinhos feitos com rabada, acompanhadas por cebola caramelizada e geleia de rabada. Os bolinhos estavam sequinhos por fora e por dentro, o que foi um ponto negativo. Faltou suculência a eles. Também não gostei da geleia ser de rabada, pois era mais do mesmo. Poderia ser algo mais contrastante, como uma geleia mais adocicada ou com pimenta.
Prato principal: filé três mostardas (R$ 43,00) - medalhões de filé mignon ao molho de três mostardas (que até hoje não consegui saber quais eram, pois nem cardápio nem garçom souberam esclarecer), acompanhados por batatinhas selvagens assadas com cebolas douradas na manteiga. Para mim, de selvagem as batatas nada tinham, pois pareciam comuns, destas que se compram nos supermercados. A cebola dourada compareceu em participação mínima, quase imperceptível. A carne, para completar, estava bem dura, difícil de ser cortada com a faca Nem parecia um filé. De quebra, o visual do prato era bem feio.