domingo, 15 de janeiro de 2017

68 LA PIZZERIA

A experiência: domingo, noite, após o espetáculo de Zeca Baleiro, a turma decidiu ir a uma pizzaria. A escolhida foi a 68 La Pizzeria. Chegamos depois de 21:30 horas, quando as mesas já começavam a ficar vazias. Sentamos no salão da esquerda em uma mesa redonda, pois éramos cinco pessoas. O ambiente é aconchegante, com pé direito alto, um lindo bar à direita de quem entra, mesas no quintal dos fundos, mas o serviço deixa a desejar. Três garçons se revezaram atendendo nossa mesa. Todos pareciam entediados e com impaciência para esperar que as pessoas escolhessem bebidas e seus pratos. Tive a sensação de que eles estavam fazendo um grande favor para nós, os clientes. Fora o atendimento distante, sem vontade, ainda houve demora na entrega dos pratos e nem todos chegaram à mesa ao mesmo tempo. Estes fatores conjugados já desmontam qualquer expectativa positiva na hora de comer. Logo que chegamos a BH, dois amigos nos convidaram para comer uma pizza na casa deles. Pediram duas pizzas da 68 e estavam sensacionais. Assim, minha expectativa era muito boa para pedir uma pizza no local. Para beber, pedi uma Coca Cola Light, lata de 350 ml (R$ 6,00). As pizzas da 68 têm tamanho único, mais ou menos do tamanho de um prato, e são servidas cortadas em quatro fatias, ou seja, são individuais, mas dependendo da fome, podem servir duas pessoas. No meu caso, glutão que sou, pedi uma só para mim e escolhi justamente a pizza que ganhou o primeiro lugar na Copa de Pizzas Fispal, sendo eleita a melhor pizza de Minas Gerais. Tem o sugestivo nome de La Premiata e o seu preço remete ao nome do restaurante: R$ 68,00. Demorou para chegar. Não tinha uma apresentação bonita, e o presunto não veio disposto em proporções iguais nas quatro fatias. O recheio tinha molho de tomate sem a pele, mussarela especial, champignon trifolati, queijo brie, presunto de parma, queijo parmesão e orégano. Muito ingrediente com personalidade forte, o que gera um risco na harmonização, mas soou bem no paladar. Nenhum deles estava excessivo. A massa tem espessura média, com a borda formando um biscoito seco. Poderia ter um pouco mais de sabor.
Restaurante: 68 La Pizzeria
Endereço: Rua Felipe dos Santos, 68, Lourdes, Belo Horizonte, MG.
Telefone: +55 31 3291 7466
Web: http://www.meiaoito.com.br/
Data: 11/12/2016, domingo, jantar.
Valor total da conta: R$ 340,45, para cinco pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 6.

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