A experiência: não se tem muita opção (ou pelo menos ainda desconheço) de jantar ou lanchar algo em Belo Horizonte nas madrugadas, especialmente se for em pleno início de uma quarta-feira. Saímos do cinema no Pátio Savassi com muita fome. O filme foi longo e só terminou à meia-noite. Sei que há uma unidade do restaurante Paris 6 no centro de compras e que ela funciona 24 horas por dia. Demos a volta por fora, uma vez que os caminhos internos do shopping já estavam fechados. O local tem um ar de bistrô francês, com iluminação amarelada, mesas pequenas e coladas umas nas outras, ladrilho de piso hidráulico, espelhos, cartazes e quadros nas paredes. As mesas estão espalhadas pela varanda e por salões internos, todos pequenos e desnivelados um em relação ao outro. Embora com muito espaço interno e externo, esta divisão de salões do Paris 6 dá a sensação de que você está em um local pequeno e aconchegante. O cardápio é enorme, com clássicos da culinária francesa, mas também com opções de hot dogs, burgers, omeletes, massas, quiches e sanduíches. Ou seja, tem para todos os gostos e para todos os horários. Cada prato presta uma homenagem a uma personalidade famosa. Alguns bem conhecidos e outros nem tanto. Por falar em famosos, os quadros que decoram os salões são imensas pinturas de caricaturas de mineiros que se destacam, nacionalmente e internacionalmente, na cultura e no esporte. A maior de todas é a caricatura de Ísis Valverde deitada em um sofá tendo a Torre Eiffel como paisagem de fundo da janela do ambiente em que está recostada. Também vale os mineiros de corpo e alma, como Milton Nascimento e Fernanda Takai. Como era de madrugada, desprezei os pratos mais pesados e elaborados, indo direto na última seção do menu, onde estão listados sanduíches, omeletes e afins. Escolhi um croque madame, ou seja, para quem estava preocupado em não comer comida pesada, um sanduba nem tão leve assim. Croque madame à "Dani Valente"... (R$ 47,00), como está grafado no cardápio. E me perguntei, quem diabos é Dani Valente? Saí do restaurante sem saber. Mas como a curiosidade mata, consultei o oráculo Google e descobri se tratar de uma atriz e comediante que trabalhou em Confissões de Adolescentes e Malhação, programas fora do meu "círculo íntimo". Para beber, uma intragável, excessivamente doce e cara lata de 350 ml de Pepsi Zero (R$ 7,00). O atendimento foi muito cordial, até em excesso. Em pouco mais de dez minutos, nossos pratos chegaram à mesa. Enormes, muito bem servidos. O famoso sanduíche francês era feito de fatias de pão de forma de brioche entremeadas com creme béchamel e fatias de presunto. Gratinado ao forno com queijo emental e encimado por um belo ovo frito, com gema molinha. Acompanhou salada verde e um bowl com batatas fritas. A salada verde era composta por alface verde, alface roxa e radicchio. Todas as folhas eram grandes e formavam uma espécie de buquê no prato,ladeando o sanduíche. Estava com um aceto balsâmico muito ácido, que agredia o paladar. Ao partir o pão, antes mesmo de levá-lo à boca, vi que estava muito seco. Faltava quantidade no molho béchamel. Assim como o molho, a quantidade de presunto também era tímida. Para piorar, o pão era cortado de forma mais grossa, o que tornou o sanduíche extremamente seco e difícil de comer. O sabor que sobrava na boca era tão somente o do pão. A batata nada ajudou. Tinha zero de sabor, mesmo colocando uma boa quantidade de sal, cujo sachê indicava ter 60% menos sódio. Conclusão: prato bonito e bem servido, mas difícil de comer de tão seco, sem sabor e caro, muito caro, para o que ofereceu.
Restaurante: Paris 6
Endereço: Avenida do Contorno, 6.061, L2 loja 228, Shopping Pátio Savassi, Savassi, Belo Horizonte, MG.
Telefone: +55 31 3318 1800
Valor total da conta: R$ 111,01; para duas pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de crédito.
Minha nota: 4.
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