A experiência: para quem quer almoçar com tranquilidade no Centro de Belo Horizonte em dia útil, requer uma grande dose de paciência, pois a maioria esmagadora dos restaurantes trabalham com o sistema de buffet a quilo, sempre muito cheios. Colegas de trabalho me levaram a um pequeno restaurante, localizado em local inusitado, que tem um interessante serviço de comanda individual, com poucas opções de pratos por dia. Tais opções variam diariamente. Trata-se do Laranjinha Bistrô, que fica no segundo piso de um prédio bem antigo. A entrada se dá por uma pequena loja de sapatos. À direita da loja, está a escada que dá acesso ao restaurante. Ele ocupa várias salinhas entre 11:30 e 14:30 horas. Nos demais horários, funciona no local o Casa Café, um misto de café e agência de design. Está formado, portanto, um ambiente cool, hipster, que valoriza o tempo e a boa conversa na mesa, mesmo em apertados intervalos para almoço, como é de costume nos grandes centros metropolitanos. Você chega e senta onde quiser, pois não há ninguém para te levar à mesa. Vale até se sentar com desconhecidos. Assim que se acomoda, uma pessoa lhe entrega a comanda individual com as opções do dia. Nela, cada um escreve seu nome e marca o que vai comer. A escolha recai em uma proteína, um acompanhamento do dia, que já está incluído no preço do prato, guarnições (sempre são três: feijão roxinho, arroz branco e arroz integral), os itens da salada (no dia em que fui, havia 12 itens e você pode escolher todos eles) e ainda o molho para temperar a salada, entre duas opções. A bebida também é marcada na mesma comanda, sempre com opções de sucos, assim como a sobremesa. Neste dia, escolhi frango ao curry, batata doce com ervas frescas e alho como acompanhamento, arroz integral e feijão roxinho como guarnições, e os seguintes itens para compor a minha salada: tomatinho, alface americana, broto de alfafa, manjericão, manga e mix de gergelim. Não escolhi molho. Para beber, suco de laranja com amora (R$ 5,00). Como escolhi salada, carboidrato e proteína, no caso o frango, esta composição valia R$ 17,00. A comida não tardou a chegar à mesa. O prato vem montado com todos os ingredientes escolhidos, com exceção do feijão, que é servido em uma cumbuca à parte. O molho, quando pedido, também vem servido à parte. O prato é bem servido. O frango veio cortado em cubos embebido em um molho claro de curry. Estava muito leve, quase não se sentindo o sabor picante deste tempero. Arroz integral bem cozido e bem temeprado. Feijão muito gostoso, para mim, o melhor do prato. Os ingredientes da salada estavam bonitos e frescos. Enfim, nada demais, mas uma boa refeição. Para pagar, é só levantar e ir até o balcão da primeira sala, logo na entrada do bistrô.
Restaurante: Laranjinha Bistrô
Endereço: Rua dos Guaranis, 457, Centro, Belo Horizonte, MG.
Telefone: +55 31 3447 9878
Web: Casa Café
Data: 20/12/2016, terça-feira, almoço.
Valor total da conta: R$ 22,00; valor individual. Conta paga com cartão de débito.
Minha nota: 7.
Nenhum comentário:
Postar um comentário