A experiência: sou um apreciador de empanadas, tanto fritas quanto assadas, abertas ou fechadas. E meu companheiro, além de argentino, é chef, portanto, somos caçadores de boas empanadas. Descobrimos, fuçando a internet, um local em BH que tem delivery de empanadas. Liguei, mas a informação que a moça que atendeu o telefone me dava não era firme e ao perguntar a taxa de entrega, R$ 12,00, para uma empanada na média de R$ 7,00, me pareceu um tanto abusivo. Em uma quarta-feira à noite estávamos de bobeira em casa e resolvemos sair para lanchar. O local escolhido foi o Ayres Empanadas. Chegamos por volta de 21:30 horas. Ventava muito. A loja é pequena e não tem um letreiro que chame a atenção. Ficamos no salão interno, decorado com motivos que remetiam à Argentina. No cardápio, muitas opções de empanadas, salgadas e doces. Apenas um atendente, mas fora nossa mesa, apenas outra estava ocupada. Mais tarde descobrimos que era um dos donos que ocupava a tal mesa. O proprietário é brasileiro. A casa foi adquirida de um casal, brasileiro e argentina. Voltando às empanadas, resolvemos pedir uma série de sabores, o que fizemos em três etapas. Ao todo pedimos dez empanadas. Elas não são grandes. Eis os sabores: pepperoni (R$ 7,50), carne picante (R$ 6,90), creme de milho (R$ 6,90), queijo e cebola (R$ 6,90), frango com catupiry (R$ 7,50), shitake com linguiça toscana (R$ 11,90), carne seca com catupiry (R$ 7,50), goiabada (R$ 6,90), e meio a meio - metade chocolate, metade doce de leite (R$ 6,90). Consumimos três latas de Coca Cola Zero durante nossa estadia no local (R$ 4,90 cada lata). O que me chamou a atenção foi a disparidade de preços das empanadas. Não justifica uma empanada custar R$ 6,90 e a outra quase o dobro, R$ 11,90, sendo que têm o mesmo tamanho. Provei quase todas e preferi a de carne picante, mas o seu recheio carecia de mais umidade. O picante estava correto, gostoso de sentir no paladar. Achei a massa com pouco sabor, seca, não segurava bem o recheio. E se engana quem acha que o recheio é tudo em uma empanada. O conjunto massa + recheio é vital, assim como em uma coxinha. As doces são dispensáveis. Vou continuar a saga de buscar uma boa empanada em BH.
Restaurante: Ayres Empanadas
Endereço: Rua Flórida, 235, Sion, Belo Horizonte, MG.
Telefone: +55 31 2526 3050
Data: 30/11/2016, quarta-feira, noite.
Valor total da conta: R$ 99,55, para duas pessoas, incluído o serviço. Conta paga com cartão de débito.
Minha nota: 5.
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